南瓜食用價值非常高， 因為南瓜含有非常豐富的營養成分， 是用來保健養生的極佳食材， 而且由於南瓜非常的甜， 入口綿軟回味， 使得大多數人都非常喜愛吃南瓜。 南瓜的烹飪方法比較多， 其中南瓜糯米飯是經典的做法， 下面就來看看南瓜糯米飯的做法有哪些吧。
南瓜糯米飯的做法一：
1.原材料：糯米， 南瓜， 冰糖。
2.南瓜從頂部往下1CM左右切開。
3.用勺子將南瓜壤掏空。
4.將洗淨的糯米裝進南瓜裡， 並加入適量水。
5.根據個人口味加入適量冰糖。
6.蓋上蓋子。
7.將南瓜放入電壓力鍋內， 加入兩碗水。
8.煮粥狀態， 如果南瓜較大就增加壓力，
9.出鍋建議戴一次性手套小心捧出南瓜， 否則容易爛掉。
南瓜糯米飯的做法二：
1.南瓜一分兩半， 用小刀斜著插入左一刀右一刀， 不斷做w形直到一圈相連。
2.用不銹鋼湯勺將南瓜內部挖空、做成盅狀。
3.將糯米提前洗淨泡上幾個小時。
4.然後像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內（喜歡軟的稍加些湯進去）。
5.放入白糖拌勻， 放入葡萄乾和果脯。
6.蒸鍋裡放夠足量的水， 將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。
南瓜糯米飯的做法三：
1.糯米加清水50g， 開水上鍋蒸熟；
2.稍涼後加入果乾， 充分拌勻；
3.將拌好的糯米飯填入南瓜盅；
4.開水上鍋， 大火蒸8分鐘即可。
