夏日吃芒果的養生保健功效與禁忌

芒果受到不少人的青睞， 適量的芒果有著較多的食療作用， 但其食用禁忌也是需要引起我們的注意的。

吃芒果的功效

1、抗菌消炎： 芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等， 芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用， 可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

2、防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物， 具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動， 使糞便在結腸內停留時間縮短。 因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，

對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

4、降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高於一般水果， 為56.4~98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素C含量， 且具有即使加熱加工處理， 其含量也不會消失的特點。 常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗， 降低膽固醇、甘油三酯， 有利於防治心血管疾病。

5、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富， 尤其維生素A原含量占水果之首位， 具有明目的作用。

吃芒果的禁忌

雖然芒果的營養價值很高， 但不宜進食過量， 若進食2/3的中型芒果已達到營養師每日建議的食用量。 而芒果含有的刺激性物質比較多， 吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位， 刺激面部皮膚， 造成面部紅腫、發炎，

嚴重者會出現眼部紅腫、疼痛現象。 因此吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉， 以免發生過敏反應。 此外， 因為芒果含有特殊物質， 不適合吃芒果的人群還是應該忌口較好。

1、飽飯後不可食用芒果。 芒果不可與大蒜等辛辣物質共食， 否則可能引起發黃病。

2、由於芒果含糖量較高， 故糖尿病患者應忌食。 芒果帶濕毒， 患有皮膚病或腫瘤者， 應避免進食。

3、虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應避免進食， 以免令喉頭癢。 而哮喘患者， 亦應遵照醫囑戒吃。

4、芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎， 故過敏體質人應注意。

5、 芒果未熟時， 果蒂部位會有白色汁液滲出， 估計這可能是致敏原因。 多吃芒果會引起過敏， 嚴重的可能會損害腎臟。

芒果不能與什麼食物同食

1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物， 多吃對人的腎臟有害。

2、芒果與海鮮不能同吃：兩者同時吃不容易消化， 而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物， 如果同食的話， 容易過敏。

3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質等。 這些物質中含有刺激性物質比較多， 解讀到人體的皮膚後， 就會造成過敏， 嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。 不要與辛辣之物同吃， 多吃對人的腎臟有害。

4、芒果和鳳梨不能同食：這兩種水果一同食用容易引發過敏， 因為芒果、鳳梨本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分， 鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，

不完全成熟的芒果裡還含有醛酸， 他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用， 可引發口唇紅腫， 又癢又痛， 重者還會出現水皰和糜爛。 而鳳梨中含有甙類、鳳梨蛋白酶等物質， 對人的皮膚、血管等有一定的副作用， 且這種過敏常為速髮型， 多在吃鳳梨後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

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