高粱米不僅味道清香， 口感有嚼勁， 而且含有豐富的膳食纖維， 能夠促進腸胃蠕動。 對於處於減肥階段的朋友來講， 適當地食用高粱米還能夠增加人體飽腹感， 對減肥起到積極的作用。 但有的人不知道高粱米的吃法， 下面就給大家介紹高粱米的具體做法， 讓你們能夠享受高粱米的美味。
高粱小米紅棗粥的做法：1.購買優質顆粒飽滿的高粱米和小米， 分別多淘洗幾遍， 把高粱米放在水中浸泡。
2.將紅棗洗淨後， 去殼， 切成兩半即可。
3.在鍋中加入高粱米和小米， 倒入適量的水， 大火煮開。
4.加入切好的紅棗，
5.可根據自身喜好加入冰糖或者蜂蜜調味。 攪拌均勻進行享用。
高粱蒸排骨的做法：1.將購買的新鮮排骨清洗乾淨後， 放在開水中過血水。 注意排骨應切成小塊。
2.把高粱米淘洗幾遍後， 放在水中浸泡， 易於蒸熟。
3.在鍋中加入適量的油， 等油熱後， 放入薑絲和蔥末爆香， 加入排骨進行翻炒， 加入生抽、鹽、味精等調味品， 均勻攪拌後， 放在乾淨容器中。
4.把浸泡好的高粱米和排骨混合在一起， 均勻攪拌， 放在鍋中進行蒸。
5.蒸熟後即可取出食用。
高粱米餅的做法：1.將購買的優質高粱米淘洗乾淨後， 放在水中浸泡。
2.取出瀝幹後， 放到乾淨容器中， 加入適量的麵粉， 打入雞蛋， 倒入適量的水， 進行攪拌。 儘量揉成麵團狀，
3.將麵團分成適當大小的小麵團， 用擀麵杖擀成薄餅狀。
4.在鍋中加入適量的油， 等油熱後， 放入擀好的高粱餅， 進行炸制， 兩面金黃狀即可取出。
5.瀝幹油即可享用啦！
高粱米的製作方法就介紹完畢了， 可以在家嘗試製作。 高粱米是一種常見的穀物， 再加上製作方法簡單易於操作， 而且又具有豐富的營養價值， 相信你經過上述的介紹一定能夠製作， 快快行動起來吧！
