​韭菜炒河蝦壯陽嗎？

大家應該都喜歡韭菜的味道， 特別是韭菜和雞蛋是老搭檔了， 其實韭菜還可以做成很多的美食， 例如韭菜炒河蝦， 不僅味道鮮， 壯陽效果還很好， 男性一定要常吃。

一、韭菜炒河蝦

材料

新鮮河蝦半斤， 韭菜1小把， 鮮紅椒3只

做法

1.先將河蝦剪去尖嘴， 用淡鹽水泡泡再反復沖洗乾淨濾幹水， 韭菜切小段， 紅椒切斜圈；

2.坐鍋燒熱， 下河蝦小火煸至變紅色即可盛出備用；

3.坐鍋熱油， 放蝦炒香， 跟著下紅椒和韭菜翻炒均勻， 調鹽味淋少許生抽就ＯＫ了！

小訣竅

１、河蝦儘量購買活的， 沒有的話買青色的， 那是剛剛死的， 如果蝦體顏色發白、蝦身發軟、頭身分離的建議不要買，

一般是死了很久的不新鮮了。 ２、蝦營養豐富， 其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

二、韭菜炒河蝦

材料

河蝦300克， 韭菜100克， 薑絲5克， 油適量， 鹽適量， 料酒適量， 生抽適量， 胡椒粉適量

做法

1.蝦洗淨控幹備用， 韭菜切成3釐米左右長 ， 薑切絲。

2.溫油下薑絲先煸出香味， 加大火力下河蝦翻炒， 直到所有蝦變成通紅。

3.加料酒、鹽、生抽、韭菜斷繼續迅速炒勻， 最後放入胡椒粉即可。

小訣竅

河蝦個頭小， 炒河蝦動作要快， 不然蝦會熟過頭， 蝦殼變老不好吃。 河蝦一定要新鮮的。 新鮮的河蝦青黑色， 近乎透明。 有些發紅就表示時間放長了。

三、韭菜炒河蝦

材料

河蝦250克， 韭菜1小把， 鹽， 油， 薑絲， 料酒

做法

1.這個菜相當容易， 配料也相當簡單， 最要一點點鹹味即可。

2.保留韭菜的異香和河蝦的甘甜就可以了。 新鮮河蝦入鍋的時候， 要小心哦， 它會蹦起來， 河蝦下鍋要用鍋蓋蓋半分鐘， 再打開， 翻炒變成紅色後， 把配料放進去， 炒入味， 最後倒入切好的