眾所周知， 雞蛋是一種具有極高營養價值的食物， 能夠有效補充人體所需營養物質， 而且蝦又是一種常見的海鮮， 含有大量的微量元素和礦物質， 同時吃起來口感嫩滑， 味道美味。 兩者都深受廣大朋友的喜愛。 那麼， 雞蛋和蝦能一起吃嗎？
答案是能一起吃。 蛋和蝦一起吃不會影響蛋白的吸收， 雞蛋和蝦都是高蛋白的食品， 且都容易被人體吸收。 值得注意的是小孩採食過多的蛋白食品會引起消化不良， 這是因為人體對蛋白在一定時間裡的有一定的需要量， 超出的過多的蛋白可能會不被吸收而致消化不良，
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 其蛋白質是自然界最優良的蛋白質， 對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素， 對神經系統和身體發育有利， 能健腦益智， 改善記憶力， 並促進肝細胞再生。
蝦營養豐富， 肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死。
因此說， 雞蛋和蝦能一起吃。 雞蛋和蝦能一起食用， 兩者還能起到雙重的營養效果， 同時還有很好的補鈣作用。
