錫紙金針菇是很多人吃燒烤時必點的菜品， 不僅好吃入味， 而且金針菇中還含有豐富的營養價值， 能夠有效補充人體所需營養成分。 通過錫紙的特殊烹飪方法， 還能夠有效鎖住金針菇的營養， 同時又能為菜品增加美味， 受到很多朋友的歡迎和喜愛， 接下來就給大家詳細介紹錫紙金針菇怎麼做好吃。
1.將金針菇去根部， 處理乾淨， 清洗後， 放在鹽水中浸泡， 能夠有效去除殘留的雜質和農藥， 撈出瀝幹後再放入清水中沖洗。
2.把大蒜剝好， 切成蒜蓉。 將蔥洗淨後切成蔥末。 喜歡吃辣的朋友還可以準備紅辣椒，
3.在鍋中加入適量的油， 等油熱後， 放入蔥末爆香， 翻炒後， 倒入蒜末和辣椒。
4.加入適量的水， 放入鹽和味精等調味品， 均勻攪拌。
5.在鍋中加入適量的水， 煮沸後， 放入金針菇， 進行焯制。
6.準備錫箔紙， 把焯好的金針菇放在上面， 平鋪， 將做好的汁澆在金針菇上， 把錫箔紙封住。
7.預熱烤箱後， 設置烤箱溫度， 把裝有金針菇的錫箔紙放進去。
8.根據實際情況把握時間， 烤熟後即可取出。
9.還可以適當加入醋和醬油進行調味。
以上就是關於錫箔金針菇的具體操作方法， 方法簡單易於操作， 可以在家嘗試製作。 而且相比較於飯店製作的， 乾淨衛生， 還可以根據自身喜好和口味製作出獨特的味道， 相信你經過上述介紹一定能夠學會錫箔金針菇的做法，
