乳酸， 是由於運動過程中， 體內葡萄糖的代謝過程中產生的中間產物， 即疲勞物質之一。 乳酸堆積， 則是由於運動相對過度， 超過了有氧運動的強度， 而導致機體內產生的乳酸不能在短時間內進一步分解為水和二氧化碳所致。 乳酸堆積， 在初期會引起肌肉酸痛和倦怠等症狀， 若長期對其置之不理， 血液酸化， 有可能發展成嚴重疾病。 因此， 注意排除乳酸堆積緩減疼痛是很重要的， 尤其對於初學運動者。 那麼， 有什麼辦法儘快消除嗎？
一般來說， 乳酸堆積太多， 用以下辦法可儘快消除：
方法一、熱水泡腳。
方法二、溫水浴。 訓練後進行溫水淋浴是最簡單易行的消除疲勞方法。 溫水浴可促進全身的血液迴圈， 調節血流， 加強新陳代謝， 有利於機體內營養物質的運輸和疲勞物質的排除。 水溫為42士2C為宜。 時間為10～15分鐘， 勿超過20分鐘。 訓練結束半小時後， 還可進行冷熱水浴。 冷水溫為15C， 熱水溫為40C。 冷水淋浴1分鐘， 熱水淋浴2分鐘， 交替3次。
方法三、桑拿浴。 桑那浴是在特製的小木屋內用電爐加熱空氣， 造成一個高溫乾燥的環境。 除有鎮靜， 使肌肉關節組織充血作用 外， 還可促使大量排汗。 摔跤、舉重等運動員常用于賽前減重。
方法四、排酸按摩。 可以沿著肌肉輕輕地按摩疼痛處，
方法五、睡眠。 睡眠是消除疲勞、恢復體力的好方式。 睡眠時大腦皮層的興奮過程降低， 體內分解代謝處於最低水準， 而合成代謝過程則相對較高， 有利於體內能量的蓄積。 建議健身愛好者每天應有8~9小時的睡眠。
方法六、營養。 運動中各種營養物質消耗增加， 運動後及時補充， 有助於消除疲勞， 恢復體力。 糖、維生素C、維生素B、水等， 均應得到足夠的補充。
另外， 可以多吃減少乳酸的3種食物：
1、富含B族維生素的食物：豬肉、雞肉、鰻魚、乾鬆魚、大豆、四季豆、糙米。 有效組合是豬肉+大蒜+蔥， 大蒜和蔥中所含的蒜素可提高豬肉中維生素B1的吸收。
2、含有枸掾酸的食物：檸檬、橘子等柑桔類、食用醋、咸梅幹。
3、富含天冬氨酸的食物：綠蘆筍、豆類、豆芽、梨、桃、肉類。
