蒜蓉炒絲瓜怎麼做好吃

絲瓜具有很好的清熱解毒的功效， 再加上大蒜的殺菌抑菌的效果， 兩者結合， 對人體發揮積極有效的作用。 而且， 蒜蓉炒絲瓜味道清淡， 蒜香和絲瓜的清香， 作為一道家常菜受到很多人的喜愛。 接下來就給大家詳細介紹蒜蓉炒絲瓜的好吃做法。

1.將大蒜剁成蒜蓉。

2.把蔥洗淨後切末。

3.絲瓜去皮洗淨後切塊或者切片。

4.可加入其他食材， 比如番茄洗淨後切塊。

5.鍋裡放油， 油熱後， 放蔥末和蒜末爆香。

6.放番茄， 搗爛出汁。

7.將切好的絲瓜放進鍋中， 翻炒後， 可到少許水， 加鹽和味精等調味， 均勻攪拌即可盛出。

蒜蓉爆香時，

適當地食用蒜蓉絲瓜， 不僅能夠有效補充人體所需， 而且對於女性朋友來講， 還能起到美容養顏的作用。 同時， 對肌膚起到很好的改善效果， 淡化斑痕， 有效美白， 還能夠排出人體多餘有毒物質， 是很好的滋補養顏菜品， 而且蒜蓉還能開胃促消化。

以上就是關於蒜蓉絲瓜的具體操作方法， 食材主要是蒜蓉和絲瓜， 方法也比較簡單， 經過上述所說可以按照其做法進行操作。 絲瓜的口感比較嫩滑，