螃蟹煮粥的做法有哪些？

螃蟹煮粥， 也屬於海鮮粥的一種， 很多人對螃蟹是比較喜歡的， 但是煮螃蟹粥的時候， 一定要處理好螃蟹， 螃蟹的食用， 主要在蟹黃， 所以煮粥的時候也要注意， 下面就是螃蟹粥的做法介紹。

螃蟹要從兩頭剁開， 然後去除螃蟹上的雜質， 再把蟹黃取出來， 在熬粥粥熬至八成熟的時候， 加入適當的薑片， 以及處理好的螃蟹， 再用小火慢燉五分鐘， 倒上適當的小蔥， 胡椒粉攪拌就可以了。

其實螃蟹的食用價值很高， 具有舒筋益氣理胃消食的效果， 還能夠幫助我們治療跌打損傷， 骨折等問題， 而且螃蟹肉對於高血壓動脈硬化腦血栓等這疾病，

但是吃螃蟹必須講究一些禁忌問題， 螃蟹的烹煮必須煮熟了再食用， 因為螃蟹體內常會有一些細菌， 對人體健康是不利的， 甚至還會導致中毒問題的發生， 而且有些人吃了螃蟹之後會出現過敏反應， 所以吃螃蟹粥的時候也需要注意禁忌， 也不能過多的食用。