隨著人們生活水準的提高， 痛風這種疾病呈上升的趨勢， 痛風主要是因為嘌呤生物合成代謝逐漸的增加， 會導致患者出現尿酸過多， 導致尿酸排泄不暢， 引起尿酸鹽的結晶， 這就會引起患者出現疼痛腫脹的症狀表現， 對於痛風患者來說， 適當的吃一些芋頭有很好的調理功效。
芋頭的營養價值很好， 富含高蛋白， 富含維生素和微量元素， 另外還有胡蘿蔔素以及煙酸等營養物質， 其中所含的氟元素比較高， 具有很好的潔齒防齲， 保護牙齒的作用， 能夠提高身體的免疫力， 患者適當的吃一些芋頭，
另外芋頭裡面含有一種黏性蛋白，
這種粘性的蛋白被人體吸收以後，
能夠促進產生免疫球蛋白，
能夠提高身體的抵抗力，
在抗炎殺菌方面能夠增加人體的機體免疫力水準，
芋頭有很好的解毒的功效，
對於促進身體的酸堿平衡是非常有好處的，
所以對於痛風的治療也有很好的促進作用。
痛風患者多數因為飲食不良而引起症狀加重，
所以對於痛風患者來說，
飲食方面的改善是非常重要的，
要注重膳食平衡，
要瞭解一些飲食禁忌，
避免過多攝入一些酸性的物質，
避免引起結晶沉積在關節的部位，
痛風患者可以適當的多吃一些芋頭，
而少吃一些酸性物質，
少吃海鮮和動物的內臟。
以上簡單的瞭解了痛風是不是可以吃芋頭，
