蘿蔔的營養價值很高， 尤其是有順氣解乏的作用， 對於預防氣喘， 預防咳嗽都有很好的功效， 另外還有清熱解毒的作用， 適當的吃一些蘿蔔有促進腸胃蠕動的效果， 能夠增加人的食欲， 有很好的預防便秘的功效。 蘿蔔的做法有很多， 可以做成蘿蔔絲蝦湯， 不但味道鮮美， 營養功效也很好， 下面我們就來瞭解一下蘿蔔絲蝦湯的做法。
準備一個300克左右的蘿蔔， 準備適量的對蝦， 首先把青蘿蔔清洗乾淨， 然後切成絲， 青蘿蔔最好是留著皮來切成絲， 不要把蘿蔔皮去掉， 因為蘿蔔皮的營養價值很高， 做成湯以後，
鍋中放入適量的油，
油熱以後把蝦放到鍋裡面，
兩面煎成金黃的顏色，
然後撈出備用，
鍋中留底油，
再把蘿蔔絲放到裡面翻炒到斷生就可以，
然後加入開水，
再把蝦放到鍋裡面，
大火煮開以後，
轉為小火，
這時候再放入蔥花和香菜，
加入適量的鹽，
就可以出鍋了。
以上簡單的瞭解了蘿蔔絲蝦湯的做法，
蘿蔔絲蝦湯的做法非常的簡單，
蘿蔔有著非常好的清新的味道，
蝦肉本身非常的鮮美，
兩種食材在一起做湯，
口感會非常好，
有很好的促進食欲的功效。
在吃蘿蔔絲蝦湯的時候也要注意， 蘿蔔屬於比較寒涼的蔬菜， 如果屬於陰盛偏寒的體質， 那麼應該少吃，
