排骨的營養價值非常的高， 裡面富含蛋白， 富含骨膠原。 另外維生素和微量元素的含量也非常的高， 尤其具有很好的補氣血的功效， 能夠預防缺鐵性貧血， 排骨的味道非常的鮮香， 吃起來也不油膩， 排骨的做法也有很多， 其中番茄糖醋排骨吃起來能夠促進食欲， 可以說是唇齒留香， 下面我們來瞭解一下番茄糖醋排骨的做法。
把排骨清洗乾淨， 然後放入開水當中焯一下， 然後把排骨清洗乾淨， 控幹水分， 裝入盤中。 在裡面打入兩個雞蛋， 放入適量的澱粉、麵粉、五香粉、生抽、料酒以及鹽， 然後攪拌均勻，
鍋中多放一些油，
當油燒到六成熱的時候吧，
醃制好的排骨放到油鍋裡面炸一下。
排骨炸到金黃的顏色，
然後盛盤備用。
鍋中留底油，
然後加入番茄醬，
加入適量的糖，
翻炒。
翻炒均勻以後再把排骨放到裡面，
讓排骨均勻的沾上番茄醬，
這樣番茄糖醋排骨就做好了。
番茄糖醋排骨的做法比較簡單，
為了增加酸爽的感覺，
可以使用番茄醬來製作，
吃起來不油膩，
而且有很好的促進食欲、有很好的開胃的功效。
排骨的營養價值很高，
對於提高免疫力水準、對於補氣血都能取得不錯的效果，
對人有很好的溫補的作用。
以上簡單的瞭解了番茄糖醋排骨的做法， 番茄糖醋排骨的做法比較簡單， 對人體有很好的營養功效，
