香菇青菜肉末稀飯
主要用料;白米, 青菜, 肉末, 香菇, 清水。
先將米洗乾淨後放在鍋中加入清水, 大火燒開後轉小火, 期間用鏟子均勻的攪拌一到兩次,
稀飯用大火燒開後加入肉末, 均勻攪拌, 煮5-6分鐘後加入香菇, 改小火煮15分鐘左右。 最後加上青菜, 食鹽攪拌均勻出鍋即可。
青菜肉末稀飯【簡易做法】
材料;青菜, 肉末, 鹹鹽, 大米。
把大米洗乾淨後放足夠的水, 用大火煮開後調成小火慢慢的熬, 中途不要加涼水。 因為涼水會導致米飯變得夾生, 口感就會非常不好。
稀粥煮到七八成熟的時候, 加上肉末和薑片, 均勻的攪拌, 繼續開火蒸煮。 但是要用小火慢慢的燉煮, 這樣才能更加香醇一些。
青菜洗乾淨後切成絲狀, 把肉末和已經熬好的稀飯放入鍋中, 均勻的攪拌, 最後再用小火8-10分鐘左右。