西芹可以生吃嗎

西芹也屬於芹菜的一個品種， 主要是從歐洲引進過來的， 西芹的營養價值很高， 不但有降低血壓的作用， 也有潤腸通便， 降血酯、保護心血管的功效， 西芹也是可以生吃的， 比較常見的就是用西芹榨汁來飲用， 下面我們來瞭解一下這方面的內容。

用西芹來榨汁飲用有很好的調理和保健的作用， 因為沒有加熱， 所以一些維生素能夠得以保留， 這對於預防高血壓、促進排便、促進身體的健康， 都有很好的效果， 有一定的補氣血的作用， 另外裡面的鉀元素很豐富， 有助於心血管的健康。

生吃西芹的時候也要有所注意，

對於腸胃功能比較好的人士來說， 適當的生吃一些新型， 有很好的調理保健的作用， 不但可以把西芹榨汁來飲用， 也可以用西芹來拌涼菜吃， 具有開胃的作用， 尤其裡面富含膳食纖維， 能夠預防便秘， 還有一定的預防腸癌的功效。

以上簡單的瞭解了西京可以生吃嗎？西芹是可以生吃的， 適當的吃一些有很好的調理和保健的作用， 當然如果腸胃有疾病， 或者是脾胃虛寒， 儘量少吃生的西芹， 避免導致腸胃發生副作用反應，