平時在生活中， 我們都知道百合屬於植物， 主要是用來觀賞的。 很多人並不知道百合可以用來吃， 而且藥用價值還很豐富。 百合能具有美容養顏， 滋補身體， 促進新陳代謝， 調理的功效。 所以百合吃的方法也有很多種， 我們吃的百合都是幹掉的， 很少有人能保存好新鮮的百合， 下面讓我們來看一看關於百合的保存方法是怎麼樣的？
新鮮百合洗乾淨後放在陰涼的地方， 晾曬兩天左右。 因為陰涼的地方不會有太陽光的直射， 可以更直接的保護新鮮百合的光澤， 還不會因為陽光的直射， 而導致表面的養分受損。
百合用保鮮袋裝好後擠出空氣， 放進冰箱冷藏中， 溫度調整到2-8度左右， 這樣可以保存70天。 零下的溫度， 可以存放一年。 但是大家要注意， 並不是溫度越低越好存放的。 溫度太低也會破壞掉， 百合中的養分， 百合吃起來口感欠佳。
新百合買回後調乾淨， 按照平時吃的量稍微煮一下， 煮到半成熟的狀態後， 拿出放涼放進一旁晾曬。 注意在煮百合的時候， 準備一些保鮮袋， 將百合放進保鮮袋中， 加入冰箱冷藏室， 可以保存很久， 而且本身就是熟透的百合， 所以在煮的時候只需要稍微過水即可。
