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寒冷冬季 紅棗養生的幾種吃法

眾所周知紅棗具有益氣補血的作用, 每日吃三顆紅棗, 不僅可以補充身體需要的維生素和礦物質, 還可以幫助貧血的人益氣補血, 紅棗怎麼吃養生效果才好呢?紅棗的吃法有很多, 現在就來學習幾個吧:

一、紅棗熬湯:

將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯, 可止咳潤肺。 具體做法是:銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個小時左右。 用紅棗熬湯不僅止咳潤肺, 而且也養顏滋潤。

二、紅棗泡水:

實驗證明, 每天給肝功能不佳的人喝紅棗水, 持續一周, 能增加人體血清蛋白, 從而有助保肝排毒。 紅棗的果皮堅韌不易消化,

如果整顆沖泡, 很難將其有效成分完全溶出, 因此最好將其掰開再沖泡。 但新鮮的大棗是不能沖泡的, 因為這樣做可能會導致棗中的維生素流失。

三、紅棗泡茶:

紅棗炒黑後泡茶喝, 可治療胃寒、胃痛。 如果再放入桂圓, 就是補血補氣的養生佳品, 適合教師等使用嗓子頻率較高的人。 用紅棗泡茶飲用能起到補氣護嗓的功效。

四、紅棗煮蛋:

用紅棗加桂圓煲紅糖水, 到棗爛桂圓綿時, 打只雞蛋, 繼續用小火焐熟雞蛋。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效, 煮出的雞蛋很滋補。

五、紅棗泡酒:

紅棗在浸泡過程中, 其所富含的有機物更容易在酒中溶出, 適當飲用, 對保持血管通暢有一定效果。 很多人都喜歡喝酒, 而喝這種用紅棗泡制的藥酒能起到血管通暢的作用。

紅棗是常見的食材, 不管是用紅棗泡水、熬粥或是用紅棗煮蛋都是不錯的, 但是凡事都應該講究適度的原則, 紅棗雖然香甜可口, 但是也一定要注意要控制量, 吃多了身體也是受不了的。

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