中醫認為甜味的食物入脾， 能補益脾氣， 而大棗性味甘平， 最適宜於在春季養生吃。 中醫認為， 棗能補中益氣、養血生津， 最宜常吃。 不過， 吃法不一樣， 功效也不一樣。
下麵就推薦讓紅棗功效翻倍的12種搭配吃法：
一、棗子蒸熟， 預防哮喘。
春季是過敏性哮喘的多發季節， 中醫認為， 棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效， 多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。
哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子， 一般大棗吃5枚， 小棗吃8枚， 以提精神、增強身體免疫力。
二、紅棗泡茶， 補氣護嗓。
紅棗炒黑後泡茶喝， 可治療胃寒、胃痛 果再放入桂圓， 就是補血補氣茶了， 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯， 止咳潤肺。
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯， 可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)， 紅棗：20顆， 冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量）
做法：把銀耳放在清水中發開， 摘去蒂頭， 撕成小塊， 與紅棗、冰糖一起放到鍋裡， 加水6碗， 大火煮開後， 改用文火再煮半個小時， 即可熄火。
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四、紅棗煮蛋， 補血養顏。
紅棗加桂圓煲紅糖水， 到棗爛、桂圓綿時， 打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效， 煮出的雞蛋很滋補。
五、紅棗熬粥， 安神助眠。
中醫上講， 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。 若與小米同煮， 可更好地發揮紅棗安神的效用。
六、紅棗泡酒， 血管通暢。
紅棗在浸泡過程中， 富含營養的有機物更容易在酒中溶出。 對保持血管通暢有一定效果。 找到適合自己的一種， 活力健康才是最重要的。
七、紅棗泡水， 養肝排毒。
實驗證明， 每天給肝功能差的人喝大棗水， 持續1周能增加人體血清蛋白， 從而達到保肝排毒的功效紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。
八、大棗煮水， 強健脾胃。
原料：新收穫的大棗， 鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法：將新收穫的大棗(十月份)破開， 去掉棗皮和棗核， 用小火細烤， 直至有香味飄出。 然後用烤過的棗煮水喝。 每天吃5-7顆大棗， 加上黨參、白術共用， 更能補中益氣、健脾胃。
九、大棗煮飯， 延年益壽。
參棗米飯， 藥王孫思邈就極力推薦此方， 認為大棗如此實用， 能夠補氣養胃， 延年益壽。 如果體質虛弱， 氣血不盛， 睡眠品質差等， 服用之後，
原料：黨參10-20克， 大棗20枚， 糯米250克， 白糖50克。
方法：將黨參和大棗用水同煎半小時， 去掉黨參渣;用糯米蒸飯， 將大棗鋪於飯上， 將棗參東加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
十、紅棗蒸木耳， 駐顏祛斑。
有一款點心， 可以每日早、晚餐後各吃一次， 有駐顏祛斑、健美豐肌的作用， 並可以緩解面部黑斑、形瘦， 就是蒸紅棗、木耳。 選紅棗10顆， 黑木耳15克， 冰糖適量。 紅棗要用清水泡約2小時， 黑木耳用清水泡發就可以。 將它們放碗內， 加清水、冰糖， 上籠蒸約1小時即成， 非常美味。
十一、紅棗蜂蜜膏，預防助眠。
如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
十二、紅棗泡生薑，養胃安神。
有一道茶，養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。
用藥需謹慎，請遵醫囑！
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