第一, 促使動脈硬化。
豆製品含有極為豐富的蛋氨酸, 蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。 它會損傷動脈管壁內皮細胞, 使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上, 導致動脈硬化形成。
第二, 促使痛風發作。
豆腐含嘌呤較多, 嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者, 多吃豆腐易導致痛風發作。
第三, 導致碘缺乏。
製作豆腐的大豆含有的皂角甙, 會加速體內碘的排泄。 長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏, 導致碘缺乏病。
第五, 增加腎臟負擔。
在正常情況下, 人吃進體內的植物蛋白質經過代謝,
第六, 對精子有害。
英國科學家實驗室初步研究發現:大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。 據路透社報導, 英國研究人員稱, 在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害, 影響男性的生育能力。
令精子失去生育能力倫敦大學國王學院教授琳恩·弗雷澤的研究顯示, 能模仿雌激素作用的染料木素影響小鼠的精子。 弗雷澤在一次生育會議上說:“人類精子對染料木素的敏感性超過小鼠精子。
在試驗中, 弗雷澤發現, 少量的這種化學物質就可以破壞男性精子, 在精子游向卵子時令精子“消耗殆盡”,失去生育能力。 在實驗室中發現的對精子的影響也可能與現實生活沒有直接的聯繫。 但英格蘭謝菲爾德大學的艾倫·佩西博士說, 令人擔心的是, 這些化學物質是否會影響成熟的精子。
豆腐雖然是飯桌上比較常見的一種食物, 人們也比較喜歡吃豆腐, 但是並不是所有好的東西都可以長期服用, 看完上面的文章之後, 想必大家都有了一定的收穫吧, 大家在日常的生活中, 一定要多度注意這方面的知識, 這樣才能讓自己健健康康, 最後希望大家都可以快快樂樂。
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