痛風可以吃生菜嗎，有哪幾道做法？

經常痛風的患者， 在平時儘量少吃海鮮， 尤其是酸性較強的食物儘量少吃。 但是蔬菜方面， 痛風的患者是沒有太多注意事項的。 特別是蔬菜中的維生素， 及微量元素含量豐富。 作為痛風的患者， 可以適當多吃一些。 平時建議做熟了後吃， 因為天涼會導致關節疼痛。

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蠔油生菜

材料

生菜， 蠔油， 鹽巴， 白糖， 醬油

做法

1、生菜擇去老葉， 清洗乾淨。

2、燒一鍋開水， 水中加勺鹽， 幾滴油。

3、下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。

4、淨鍋放少許底油， 油熱後下蒜末爆香，

小訣竅

1、生菜無論是炒還是煮生菜， 時間都不要太長， 這樣可以保持生菜脆嫩的口感。

2、生菜用手撕成片， 吃起來會比刀切的脆。

3、將生菜洗淨， 加入適量沙拉醬直接食用， 常食可有利於女性保持苗條的身材。