在古代， 紅糖就被中醫入藥， 用於驅寒暖身、益氣活血。 如今， 紅糖已成為現代女人不可缺少的調理品， 尤其對經期女性來說， 紅糖具有暖宮、排除惡露的功效。
其實， 平時我們所見的紅糖， 一般是紅色或者褐色的顆粒狀， 那都不是真正的紅糖， 而是赤砂糖， 如果您仔細看的話， 會在配料表一欄都有說明的。 赤砂糖和紅糖的製作原料基本相同（甘蔗或者甜菜）。 但是， 赤砂糖是調味劑， 由現代制糖工藝生產， 說白了就是高純度的蔗糖。 蔗糖的作用只是給人體提供熱量， 因此， 赤砂糖就根本沒有紅糖所具有的暖宮解痛、益氣活血的作用功效，
所以對於那些， 經期疼痛的女性朋友， 選擇紅糖時一定要慎重， 仔細查看配料表， 只有買到正宗的紅糖才疼活血化瘀， 減輕痛經。
怎樣辨別是真紅糖還是赤砂糖呢？
1.看顏色
顏色越深越假。
2.看狀態
李時珍所著藥學經典《本草綱目》描述紅糖為“凝結如石， 破之如沙”.真的紅糖呈粉狀但有些粘， 或呈晶粒狀乾燥而鬆散， 不結塊， 不成團， 無雜質， 假紅糖一般呈乾燥的粉沫狀（黃沙狀）， 結塊或受潮溶化， 有雜質。
3.聞氣味
真紅糖具有濃郁的蔗糖香味；劣質紅糖卻有酒味、酸味或其他外來不良氣味。 同時， 真紅糖有淡淡的類似中草藥的味道， 這是其他糖所不會有的味道。
4.用手搓
取少許紅糖放在手中搓一搓， 假紅糖一搓就會掉色，
5.嘗味道
用舌頭品嘗紅糖， 然後再溶解一點紅糖做成紅糖水進行品嘗， 好紅糖口味濃甜帶鮮， 微有糖蜜味， 劣質紅糖有焦苦味或酒味、酸味或其他外來異味， 真的紅糖比假的紅糖看起來要粘， 在嘴裡是一起的， 假的放在嘴裡有種散的感覺。
6.溶水看
優質紅糖其水溶液清晰， 無沉澱， 無懸浮物， 劣質紅糖溶化有雜質， 糖水溶液中可見沉澱物或懸浮物。
女人不可百日無糖--說的就是紅糖和女性健康的密切關係。 大多數女性朋友認為“紅糖可以補血”.但是這是錯誤的概念。
專家解釋說：紅糖的作用不是補血， 而是活血！雖然紅糖含有微量元素“鐵”,但還沒有達到為人體補血的程度；紅糖最大的作用是活血化瘀，
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