火麻仁有潤燥滑腸的功效， 主治津枯便秘。 無論氣虛便秘（腸胃運動功能較弱所致的便秘）， 還是腸燥便秘（由於腸道水分減少所致的便秘）， 都可用火麻仁通便。 老人、體弱者和產後便秘患者尤其適用。
火麻仁以顆粒飽滿， 種仁色乳白者為佳。
火麻仁綠茶
材料：火麻仁20克， 綠茶2克， 蜂蜜適量。
做法：將火麻仁洗淨備用。 鍋內放入火麻仁、綠茶， 加適量水熬煮， 待熬出藥味後加蜂蜜調勻即可。
功效：火麻仁所含的脂肪油能潤滑腸壁， 有軟化大便的功效。 因此火麻仁綠茶不僅可以清熱潤燥、養陰生津， 也是便秘患者的食療隹品。