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四大養胃糯米粥健康又營養

現在很多人都在保養身體, 比如食療等, 但是有些身體不舒服的地方怎麼食補你知道麼?比如腸胃不好怎麼調理?調理腸胃的食物有哪些?中醫認為, 糯米性味甘、溫, 入脾、胃、肺經, 有補中益氣, 固表止汗之功, 適用於脾胃虛弱, 久瀉, 便溏食少, 表虛自汗等。 下面教大家幾款粥的做法, 健康又養胃。

1、糯米粥

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等, 營養豐富, 為溫補強壯食品;具有補中益氣, 健脾養胃, 止虛汗之功效, 對脾胃虛寒, 食欲不佳, 腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用, 對尿頻,

盜汗有較好的食療效果。

做法:將糯米淘淨, 放入鍋中, 加清水適量, 煮為稀粥服食, 喜好甜食者, 可加白糖適量同煮服食。

2、粳米粥

粳米能提高人體免疫功能, 促進血液迴圈, 從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子, 有助胃腸蠕動, 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

做法:首先將益智仁研成粉末, 將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中, 加入清水, 先用大火煮沸, 再轉用小火熬成粥品。 加入益智仁粉末及調味品, 稍煮片刻即可。

3、火麻仁粥

火麻仁潤腸活血, 對婦人產後餘疾, 大腸風熱結澀和惡露不暢者有破積血、複血脈、通淋、滑腸之功, 加大米補中益氣, 健脾和胃, 對產後便秘有救, 對老人諸虛腸燥便秘亦有效。

做法:每次用火麻仁15克, 加水少許搗爛, 再加大米50克及水適量煮粥, 調味服食。

4、香蕉粥

中醫認為, 香蕉性味甘寒, 入脾、胃經, 有清熱潤腸, 潤燥止咳, 解酒和胃之功。

做法:將香蕉剝去外皮, 撕掉筋, 切成丁。 粳米淘洗乾淨, 用冷水浸泡半小時, 撈出, 瀝幹水分。 取鍋放入冷水、粳米, 先用旺火煮開, 然後改用小火熬煮, 待粥將成時, 加入香蕉丁、冰糖, 再略煮片刻, 即可盛起食用。

以上是介紹的夏季養胃的四種營養粥, 簡單的做法以及一些食材的效果給大家講解了, 相信這些能給那些需要幫助的人給予幫助。 美食有很多, 但是不要貪食。 我們一定要科學飲食, 滿足我們的口福之外也要注意我們飲食的營養均衡, 為自己的身體著想。

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