清熱利濕的食物

一、清熱利濕的食物

1. 清熱利濕的粗糧2. 清熱利濕的蔬菜3. 清熱利濕的水果

二、清熱利濕的食療

三、清熱利濕要注意什麼

清熱利濕的食物

1、清熱利濕的粗糧

1.1、綠豆

是最常用的清熱、解毒食品,還有降脂、保肝的作用,是濕熱體質者的天然良藥。

1.2、紅豆

是利水、消腫、清熱佳品,尤其適合夏季食用,能散熱燥濕、補心健脾、養肝益腎。

1.3、玉米

具有調中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等症。

1.4、燕麥

燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。

將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!

1.5、薏仁

薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。 薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。

1.6、小米

小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。 小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養豐富,也有助於美白。

2、清熱利濕的蔬菜

2.1、洋蔥

具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

2.2、水芹

有清熱利水的功效,適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

2.3、馬齒莧

具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。

2.4、黃瓜

能清熱解毒、生津止渴,並且富含多種維生素、纖維,是難得的排毒食品。 黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。

2.5、苦瓜

具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。 苦瓜中含有多種維生素、礦物質,含有清脂、減肥的特效成分,可以加速排毒。 據研究發現,它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

2.6、冬瓜

有利水消痰、清熱解毒的功效。 濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用,並可解酒。

3、清熱利濕的水果

3.1、西瓜

中醫經常會使用西瓜皮、西瓜瓤和西瓜霜來入藥。

西瓜可以解暑除煩,生津止渴及利尿降壓,可以解熱盛,汗出傷津及心煩口渴,小便短少。 夾濕感冒患者可以準備二十克西瓜翠衣和十二克生薑、二十克鮮蘆根和三根蔥白,煎湯飲用。 高血壓患者可以準備十五克西瓜翠衣和十克決明子,煎湯飲用。

3.2、甜瓜

中醫經常用甜瓜的子和果蒂來治病。 甜瓜的功效有清暑熱,解煩渴,利小便及通大便等,可以解暑熱心煩及口渴,適合小便不利,大便秘結等人群。 腸燥便秘朋友可以準備二十克的新鮮甜瓜子用以嚼食。 慢性闌尾炎患者可以將甜瓜子洗淨後曬乾,研磨成粉末,每次取3-5克服用。

3.3、枇杷

枇杷的果實及葉可以入藥,枇杷的功效有化痰止咳及和胃降逆。

可以治療咳嗽痰黏,不易咯出和胃熱口渴、嘔穢等。 肺熱咳嗽患者可以準備十二克枇杷葉和二十五克鮮蘆根煎湯。 慢性支氣管炎可以準備一百克枇杷葉和二百五十克的紅糖,枇杷葉洗乾淨後煎湯。

清熱利濕的食療

1、薏米紅豆粥

薏米,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。

赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養血,古籍裡記載它“久服令人瘦”,就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。 也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。 現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。

既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。 將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔。

2、清熱祛濕湯

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。 適合去骨火,去濕,清熱毒。

3、鵪鶉祛濕湯

材料:鵪鶉4只,薏米、百合各50克,薑3片。

做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。 適合清熱祛濕,潤肺化痰。

清熱利濕要注意什麼

1、食宜清淡

飲食應以清淡為主,少食肥肉及甜、黏、油膩的食物,如炸糕、驢打滾。 可多食海帶、冬瓜等。

2、起居忌潮濕

居住環境宜乾燥而不宜潮濕,平時多進行戶外活動。 衣著應透氣散濕,經常曬太陽或進行日光浴。 在濕冷的氣候條件下,應減少戶外活動,避免受寒淋雨,不要過於安逸。 運動宜漸進,因形體肥胖,易於困倦,故應根據自己的具體情況循序漸進,長期堅持運動鍛煉。

運動宜漸進,因形體肥胖,易於困倦,故應根據自己的具體情況循序漸進,長期堅持運動鍛煉。