當歸煮蛋的做法：作為一個女孩子來說， 由於體制的原因引起的氣血不足是很常見的情況。 今天小編就為大家介紹一款非常補氣血的湯品， 叫當歸煮蛋， 對於補血活血都非常的有效果。
食材雞蛋3只
當歸9g
1.雞蛋放入鍋中， 加冷水沒過雞蛋， 加少量鹽攪拌， 水燒開後小火煮10分鐘。 （加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出， 鹽可以使蛋白質凝固）
2.雞蛋撈出， 用冷水浸泡一下。 去掉雞蛋殼。
3.用牙籤或者針， 在雞蛋表面刺一些小孔（和當歸一起煮， 更容易滲到雞蛋內）
4.將當歸放入鍋中， 加3碗水， 放入雞蛋。
5.大火煮開， 小火燉， 煮湯至一碗即可。
6.盛出即可享用， 吃雞蛋喝湯。
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
五香茶葉蛋的做法配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。將配料加水1斤煮開，待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開後再改小火煮... [詳細答案]
做法一食材準備苦瓜、雞蛋、葡萄乾、鹽。各種苦瓜炒蛋照片製作步驟1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，醃15分鐘，然後放沸水中略炒一下;2、雞蛋3-4個攪打均勻，加鹽少許;3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]