一到菜譜環節， 我就滔滔不絕。 。 。 作為吃貨的我， 最喜歡這一環節了， 哇哈哈。 。 。
吃飯， 有菜， 怎能少湯呢?所以小編情不自禁的想為大家推薦兩種養生湯。
瘦肉鮑魚湯：
原料：鮑魚、瘦肉、夏枯草;
做法：只要揀選新鮮鮑魚， 將鮑魚殼和鮑魚肉分離。 鮑魚殼用清水擦洗乾淨， 去掉泥汙;鮑魚肉去掉污穢粘連部分， 再用清水洗乾淨， 切成片狀。 再加上夏枯草、瘦豬肉， 一齊放入已經用猛火煲滾了的清水內， 改用中火， 繼續煲3小時左右， 以少許幼鹽調味， 即可佐膳飲湯吃肉了。
功效：有平肝熄風、止頭痛、除煩躁的作用， 對於肝腸亢盛的血壓高病症的治療，
鮑魚鶴鴉煲角螺湯：
原料：幹鮑魚片、角螺6-8個、瘦肉300克、鵪鶉5只;輔料：薑片;
做 法：幹鮑魚片用清水浸軟， 約浸一小時;買角螺時， 請賣者敲去殼， 切去尾;將螺肉加入少許鹽搓擦， 洗淨;鵪鶉請賣者代劊， 取去內臟， 切去腳， 洗淨;把適量之水燒滾， 放下薑一片， 將鮑魚片、角螺、鵪鶉、瘦肉放入煮五分鐘， 取起洗淨;水十二杯或適量放入煲內煲滾， 放入鮑魚片、鵪鶉、角螺、瘦肉、薑一片煲滾， 慢火煲三小時半， 下鹽調味。
功效：有滋陰明目、補中益氣、補五臟、強壯筋骨的作用。
