健美， 是一種強調肌肉健壯與美的運動， 起源于古希臘， 最初只由男性參加， 以男子的粗壯的脖子、發達的胸肌、粗壯的雙腿為美。 現代健美運動則由德國人尤金·山道開始。 早期健美比賽裁判通常由解剖學與雕塑藝術家等組成。 現代健美比賽裁判則由具健美協會組織專業認證的裁判組成。 然而社會上對健美的評價不一， 也有不少人認為過度發達的肌肉反而失去了均勻的美感。
作用
一、健身長跑可提高呼吸系統和心血管系統機能 科學實踐證實， 較長時間有節奏的深長呼吸， 能使人體呼吸大量的氧氣， 吸收氧氣量若超過平時的7—8倍， 就可以抑制人體癌細胞的生長和繁殖。 其次長跑鍛煉還改善了心肌供氧狀態， 加快了心肌代謝， 同時還使心肌肌纖維變粗， 心收縮力增強， 從而提高了心臟工作能力。
二、健身長跑有利於防病治病 健身長跑使血液迴圈加快，
三、健身長跑有利於心情舒暢、精神愉快 這種長跑因其不重視比賽勝負， 只求在輕鬆愉快中健身， 因此對緩解現代社會高節奏和激烈運動帶來的精神心理緊張十分有益。 據醫學專家介紹， 這種輕鬆愉快的運動最能促進體內釋放一種多肽物質——內啡吠， 從而使人產生一種持續的欣快感和鎮靜作用。 另外， 由於長跑使人情緒飽滿樂觀， 有助於增進食欲， 加強消化功能，
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長跑鍛煉對於培養人們克服困難， 磨煉刻苦耐勞的頑強意志具有良好的作用。 特別是對那些冬季怕冷愛睡懶覺不想鍛煉的人起到促進作用， 從而使人他們嘗到健身長跑鍛煉的好處。
健身運動可以採用各種徒手練習， 如各種徒手健美操、韻律操、形體操以及各種自抗力動作。 也可以採用各種不同的運動器械進行各種練習， 如啞鈴、杠鈴、壺鈴等舉重器械， 單杠、雙杠、繩， 杆等體操器械， 以及彈簧拉力器、滑輪拉力器、橡筋帶和各種特製的綜合力量練習架等力量訓練器械， 還有功率自行車、臺階器、平跑機、划船器等有氧訓練器材。
健身運動的動作方式是多種多樣的， 既有成套的各種徒手健美體操；也有球、棒等輕器械體操， 這些主要用於女子健美訓練， 藉以減肥和改善體形體態， 提高靈活性， 增強韻律感；更有許多能發達身體各部位肌肉的舉重練習動作和其它動作。
為了達到形體健美的目的， 需要有專門的訓練方法。 例如採用杠鈴等舉重器械做各種動作時， 在器械的輕重、動作的做法， 安排的組數、次數， 運動的速度等方面都有特殊的要求和安排。
項目
1、跑步機跑步機是家庭及健身房常備的器材， 而且是當今家庭健身器材中最簡單的一種， 是家庭健身器的最佳選擇。 跑步機， 其主要系在扶手架適當位置處設一樞杆， 複使該樞杆向機體前下方延伸， 並使其另端樞結在跑步框架的適當位置處， 在跑步框架前端底部設有一貼地滑輪， 因此， 當跑步框架由後方被舉起遂行折收作業時， 該貼地滑輪將有助於使用者的施力， 具有折收省力，撐持穩固的特點。
2、卷力器
卷力器是用來發達前臂肌的專用工具，對於增強握力效果也很好。常用的卷力器有兩種，即：手握式卷力器——用棍製成，直徑約為0035米，長達 0.3～0.4米，中間打一孔，穿入
繩子，繩長1米，繩子的一端結紮在木棍上，另一端結紮上杠鈴片或其它重物即可;支架式卷力器——製作方法同上，只是把橫棍放在兩個支架上進行練習，用起來方便，器械固定性強，隨時可以用。
3、彈簧棒
彈簧棒的兩端為木柄，中間是一根彈性很大的彈簧，用來訓練上臂和軀幹的肌群。
4、練頸帽
由兩部分組成，一是皮帶製成的簡易帽套，一是可系重物的鏈條或繩子。訓練使用時，可把它戴在頭上，並在帽子下面懸垂一個杠鈴片或者其它重物，是發達頸部肌肉的專用器械。
5、保護帶
保護帶是練健美中不可缺少的器材。特別是
做大重量深蹲動作時具有保護腰的作用。同時有助於大力量練習，提高訓練強度，防止傷害事故的發生。保護帶一般是由牛皮或豬皮製成。
6、練習鏡
練習鏡是由木筐架和大鏡子組成。練健美的人在鏡前做練習，便於自我觀察動作，糾正錯誤姿勢。
7、俯臥撐架
用鐵管或木料製成，可供徒手和腰部負重做俯臥撐使用。 也有一種高架俯臥撐架，它是由鐵管做支架及設放腳用的支板組成。訓練時頸部和腰部都可以負重進行練習，加大了練習難度，提高了訓練效果。俯臥撐架練習，對發達胸大肌群效果顯著。
8、臥推架
臥推架是練胸大肌的專用器械。它有平臥、坐式斜臥和立式斜臥3種。它們都是由鋼管焊接的支架和板面組成的。平臥推舉架是發達胸大肌兩側肌群用的，坐式和立式臥推架是發達胸大肌上、下部肌群用的。
9、深蹲架
有鐵制和木制兩種。木制深蹲架由腿架和架面組成，形狀象四條腿的高凳。高度一般為1米，其中腿架高90釐米，架面 厚10釐米，並成凹型，便於放穩杠鈴。架面一般長440釐米，寬30釐米。鐵制深蹲架由鐵座和可調節高度的鋼管組成，鐵座為圓形，直徑35釐米，整個深蹲架高度為1.6米，中間可鑽幾個調節高度的圓孔，一般間距為10釐米。深蹲架是肩負杠鈴做蹲起發達腿部肌肉群的專用器械。
10、活動斜板
活動斜板是練腰腹肌群的專用器械。由可以調節高度的鋼管和木板組成。用直徑為3.4釐米的管子焊接成長約2米， 寬約65釐米的框架，裝上木板即可成斜板，擱置於可以調節高度的支架上。斜板面最好用海綿墊。
11、開降架
用直徑為4.8釐米的鐵管焊接成。架高度為2.5米，左右架柱相距為1米。從架柱離底部60釐米處開始，每隔5釐米左右鑽一個圓孔，以便於調節高度。可用來練習半蹲、負重提踵和頸後推舉等動作。
12、綜合訓練機
又叫多功能訓練器，專為健美愛好者和專業運動員設計。它的優點是可進行10至50多種動作的全身性力量練習。負荷器(阻力器)採用的是高強力橡膠塊 (包膠鐵塊)，克服了調重塊垛的噪音，且負荷可變具有等動力量練習之優點，練習動作簡單易掌握，受傷的機會較少。品質好的器械根據人體結構設計阻力，從而保證了動作全程阻力均勻，加減重量簡便，訓練效果俱佳。它的缺點是只能按設計的路線動作，局限性大。 無法進行爆發力練習。綜合訓練機一般分為5人站、8人站。10人站和12人站等規格和種類。一直是團體單位健身房和公共健美中心必備的優選器械。
膳食營養補充
1.膳食的安排
初學者採用“日食5餐法”較為合適：即每日吃5次。5餐的比例為早餐占全天總量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。
2.膳食的組成
每日食譜配備公式為：適度的蛋白質、較少的脂肪、高含量的碳水化合物。3種主要營養素的比例應為25∶20∶55左右。
饅頭、麵條、米飯等主食及山芋、燕麥、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作為首選。
蛋白質是肌肉增長最重要的營養源，健美訓練者蛋白質的攝人應以非脂或低脂食品為主，如脫脂牛奶、蛋清、魚、去皮家禽、牛排等。
維持人體正常生長所需而體內又不能合成的脂肪酸稱為必需脂肪酸，多存在於橄欖油、玉米油和大豆油中。適量攝入既可滿足肌體需要，又不會增加心血管疾病的發生幾率。
3.多吃鹼性食物
正常人的體液呈弱鹼性，在健身運動後體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質使人感到肌肉、關節酸脹，精神疲乏。此時應食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的鹼性食物，保持體內酸鹼度的基本平衡，以儘快消除運動帶來的疲勞。
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具有折收省力，撐持穩固的特點。2、卷力器
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繩子，繩長1米，繩子的一端結紮在木棍上，另一端結紮上杠鈴片或其它重物即可;支架式卷力器——製作方法同上，只是把橫棍放在兩個支架上進行練習，用起來方便，器械固定性強，隨時可以用。
3、彈簧棒
彈簧棒的兩端為木柄，中間是一根彈性很大的彈簧，用來訓練上臂和軀幹的肌群。
4、練頸帽
由兩部分組成，一是皮帶製成的簡易帽套，一是可系重物的鏈條或繩子。訓練使用時，可把它戴在頭上，並在帽子下面懸垂一個杠鈴片或者其它重物，是發達頸部肌肉的專用器械。
5、保護帶
保護帶是練健美中不可缺少的器材。特別是
做大重量深蹲動作時具有保護腰的作用。同時有助於大力量練習，提高訓練強度，防止傷害事故的發生。保護帶一般是由牛皮或豬皮製成。
6、練習鏡
練習鏡是由木筐架和大鏡子組成。練健美的人在鏡前做練習，便於自我觀察動作，糾正錯誤姿勢。
7、俯臥撐架
用鐵管或木料製成，可供徒手和腰部負重做俯臥撐使用。 也有一種高架俯臥撐架，它是由鐵管做支架及設放腳用的支板組成。訓練時頸部和腰部都可以負重進行練習，加大了練習難度，提高了訓練效果。俯臥撐架練習，對發達胸大肌群效果顯著。
8、臥推架
臥推架是練胸大肌的專用器械。它有平臥、坐式斜臥和立式斜臥3種。它們都是由鋼管焊接的支架和板面組成的。平臥推舉架是發達胸大肌兩側肌群用的，坐式和立式臥推架是發達胸大肌上、下部肌群用的。
9、深蹲架
有鐵制和木制兩種。木制深蹲架由腿架和架面組成，形狀象四條腿的高凳。高度一般為1米，其中腿架高90釐米，架面 厚10釐米，並成凹型，便於放穩杠鈴。架面一般長440釐米，寬30釐米。鐵制深蹲架由鐵座和可調節高度的鋼管組成，鐵座為圓形，直徑35釐米，整個深蹲架高度為1.6米，中間可鑽幾個調節高度的圓孔，一般間距為10釐米。深蹲架是肩負杠鈴做蹲起發達腿部肌肉群的專用器械。
10、活動斜板
活動斜板是練腰腹肌群的專用器械。由可以調節高度的鋼管和木板組成。用直徑為3.4釐米的管子焊接成長約2米， 寬約65釐米的框架，裝上木板即可成斜板，擱置於可以調節高度的支架上。斜板面最好用海綿墊。
11、開降架
用直徑為4.8釐米的鐵管焊接成。架高度為2.5米，左右架柱相距為1米。從架柱離底部60釐米處開始，每隔5釐米左右鑽一個圓孔，以便於調節高度。可用來練習半蹲、負重提踵和頸後推舉等動作。
12、綜合訓練機
又叫多功能訓練器，專為健美愛好者和專業運動員設計。它的優點是可進行10至50多種動作的全身性力量練習。負荷器(阻力器)採用的是高強力橡膠塊 (包膠鐵塊)，克服了調重塊垛的噪音，且負荷可變具有等動力量練習之優點，練習動作簡單易掌握，受傷的機會較少。品質好的器械根據人體結構設計阻力，從而保證了動作全程阻力均勻，加減重量簡便，訓練效果俱佳。它的缺點是只能按設計的路線動作，局限性大。 無法進行爆發力練習。綜合訓練機一般分為5人站、8人站。10人站和12人站等規格和種類。一直是團體單位健身房和公共健美中心必備的優選器械。
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2.膳食的組成
每日食譜配備公式為：適度的蛋白質、較少的脂肪、高含量的碳水化合物。3種主要營養素的比例應為25∶20∶55左右。
饅頭、麵條、米飯等主食及山芋、燕麥、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作為首選。
蛋白質是肌肉增長最重要的營養源，健美訓練者蛋白質的攝人應以非脂或低脂食品為主，如脫脂牛奶、蛋清、魚、去皮家禽、牛排等。
維持人體正常生長所需而體內又不能合成的脂肪酸稱為必需脂肪酸，多存在於橄欖油、玉米油和大豆油中。適量攝入既可滿足肌體需要，又不會增加心血管疾病的發生幾率。
3.多吃鹼性食物
正常人的體液呈弱鹼性，在健身運動後體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質使人感到肌肉、關節酸脹，精神疲乏。此時應食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的鹼性食物，保持體內酸鹼度的基本平衡，以儘快消除運動帶來的疲勞。
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