方法步驟：
01 青韭爆羊肝 原料：韭菜150克， 羊肝200克 輔料：鹽1小勺， 薑汁1小勺， 料酒1大勺， 水澱粉1大勺、蔥少量 做法： 1、韭菜洗淨切段， 羊肝洗淨切片。 2、加少量蔥、薑汁、料酒、水澱粉， 醃至入味去腥。 3、鍋中倒油， 將羊肝炒至六成熟， 加料酒、蔥薑汁翻炒， 加鹽調味。 4、放韭菜炒勻即可。 注意： 1.孕婦不宜食用， 因韭菜對子宮有明顯的興奮作用， 易導致胎氣不安或流產。 2.服用維生素時不宜多食羊肝。 功效： 補肝腎固精， 適用於遺精， 女子月經不調等症狀。
02 赤豆鯉魚湯 用料：鯉魚500克， 赤小豆60克， 薑15克。 制法： 1. 將赤小豆挑去雜質， 洗淨。 2. 鯉魚去鱗， 除去內臟，
03 另附： 補腎食品：山藥、鱸魚、栗子、枸杞子、何首烏 補腎忌食：荸薺、柿子、生蘿蔔、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、蓴菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。
