清肝止淋湯的做法
1、方法:方中白芍、當歸、阿膠、小黑豆養血補肝;生地、丹皮涼血清肝;黃柏、牛膝清利濕熱;香附理氣調血。 配合同用,使血旺而火自抑,火退則赤帶自愈。
2、白芍(一兩,醋炒) 當歸(一兩,酒洗)、生地(五錢,酒炒) 阿膠(三錢,白麵炒)、粉丹皮(三錢) 黃柏(二錢)、牛膝(二錢) 香附(一錢,酒炒)、紅棗(十個) 小黑豆(一兩) 水煎服。 一劑少止,二劑又少止,四劑全愈,十劑不再發。 此方但主補肝之血,全不利脾之濕者,以赤帶之為病,火重而濕輕也。 失火之所以旺者,由於血之衰,補血即足以制火。 且水與血合而成赤帶之症,竟不能辨其是濕非濕,則濕亦盡化而為血矣,所以治血則濕亦除,又何必利濕之多事哉!此方之妙,妙在純於治血,少加清火之味,故奏功獨奇。
清肺止淋的食物
1、雪梨
食物簡介:常見水果,因肉嫩白如雪,故得名。 含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。
潤肺原理:白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。 雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。
潤肺指數:★★★★★
食療用法:可直接食用。
清肺梨:把雪梨內部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻後加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹:先將雪梨削去外皮,用器具磨成茸狀或者切成數塊,加冰糖少許,清水適量,慢火蒸半個小時即可。 這還是一道非常好吃的甜品。
2、銀耳
食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。 性平,味甘、淡、無毒。 既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。
潤肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。
潤肺指數:★★★★★
食療用法:銀耳粥:先將銀耳泡發,去根切碎,待煮米粥開鍋後加入,煮二十分鐘左右,處於半融化的粘膩狀態最好。 更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
3、蜂蜜
食物簡介:蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。
潤肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大腸經,有滋養、潤燥、解毒之功效,常用於治療肺燥咳嗽。
潤肺指數:★★★★☆
食療用法:溫涼水服才能清熱。 每天清晨起床的時候倒1到2調羹,用溫涼水衝開,空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養顏。
4、山藥
食物簡介:多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
潤肺原理:含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。
潤肺指數:★★★★
食療用法:山藥薏米粥。 將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克,每日煮粥喝,對男女均有補肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
5、百合
食物簡介:多年生草本球根植物,營養豐富,除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙堿等多種生物鹼。
潤肺原理:這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功,百合還具有養心安神,潤肺止咳,補中益氣的功效,對病後虛弱的人非常有益,非常適合在乾燥的冬天食用。
潤肺指數:★★★★
食療用法:注意要選用新鮮百合而非幹的,這樣的清肺效果最佳。
百合粥:取百合60克,粳米60克,先將百合與粳米分別淘洗乾淨,放人鍋內,加水適量,用小火煨煮。
百合炒:取百合60克,裡脊片60克,與鹽、蛋清、濕澱粉攪拌,同加入油鍋翻炒至熟,適量加入調味品即可。 有養陰清熱、補益五臟的作用,對胃口不開、食欲下降者有增進食欲的功效。
百合湯:將百合洗淨加水適量,入鍋煮爛,加少量白糖,帶湯一併食用,可作結核病患者的食療佳品。
