黑米養腎粥的七種做法

養生之道網導讀：

想要腎臟好， 多吃黑色食物。 黑米是補腎的好食材， 腎虛就喝黑米養腎粥。 黑米養腎粥的做法有很多， 今天小編推薦黑米養腎粥的七種做法， 跟著來學習一下吧！

黑米養腎粥

寒冷季節裡， 首當其衝的是補腎氣。 在五臟與五行的關係中， 黑色對應的是腎臟， 而黑米性平、味甘， 具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效， 是補腎的好食材。 下面為您介紹黑米養腎粥的七種做法。

1、黑米紅棗粥

做法：黑米80克， 大米20克， 紅棗40克， 枸杞子5克。 白糖5克。 黑米淘洗乾淨， 浸泡5小時；大米洗淨浸泡30分鐘；紅棗洗淨去核；枸杞子洗淨。

鍋置火上， 放入黑米、大米、紅棗和適量清水， 大火煮沸轉小火熬煮成粥， 再加枸杞子煮5分鐘， 用白糖調味即可。

功效：此粥的功效不言而喻， 具有補腎養腎的功效， 還具有健脾益胃、改善消化不良。

2、八寶黑米粥

做法：蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。 桃仁去皮切丁， 瓜元切丁， 紅棗去核， 蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發待用；黑米用乾淨的水洗乾淨， 加少量紫糯米放入鍋中， 加乾淨的水燒沸， 將八寶料放入， 移小火上煮約二小時， 煮時小心不時用勺攪動， 以免糊鍋， 待質濃糯軟時放入壓碎得冰糖， 糖溶化後裝碗即成。

功效：補脾止瀉， 益腎澀清， 養心安神。

3、花生紅棗黑米粥

做法：黑米、糯米、花生、棗、冰糖、水。

黑米和糯米淘洗乾淨， 提前用冷水泡2個小時。 將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中， 加適量水。 可以用電壓力鍋煮粥， 時間快。 如果用普通鍋煮， 就用大火將水燒開， 再用小花煮40分鐘左右。 粥煮好後加入冰糖， 待冰糖煮化即可食用。

功效：滋陰養腎， 養血生血。

4、黑米黑豆養生粥

做法：黑米兩小把、黑豆一小把、核桃仁兩個、黑芝麻半把、百合20片、薏仁兩把、大米三把、紅糖兩勺。 把這些材料洗淨之後放入碗裡用溫水浸泡一個小時， 然後放入高壓鍋裡加入食指兩個指節深的水煮。 熬半小時湯色變粘稠之後關火， 把鍋蓋蓋上悶一悶， 快起鍋時放入紅糖熱一熱就可以享用啦。

功效：黑米、黑豆、黑芝麻、核桃具有補腎固腎氣的作用。

5、牛奶黑米粥

做法：牛奶250毫升， 黑米100克， 白糖適量。 將黑米淘洗乾淨， 加入適量水， 放入鍋中浸泡2—3小時， 然後中火煮至粥快熟時， 加入牛奶、白糖煮熟。 每日2次， 早晚空腹溫熱服食。

功效：此粥具有益氣、補腎、養血、生津、健脾胃的作用， 適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、脾胃虛弱者服用。

6、黑米桂圓粥

做法：黑米50克， 桂圓肉12克；紅糖適量；黑米洗淨， 放入鍋內， 加適量清水， 大火煮沸後， 轉小火煮至八成熟；加入桂圓肉， 繼續煮成稠粥， 調入紅糖即可。

功效：此粥養心安神、補腎益精。

7、黑米桂花粥

做法：黑米100克， 紅豆50克， 蓮子30克， 花生30克， 桂花20克， 冰糖適量。 黑米洗乾淨， 浸泡6小時；紅豆洗乾淨， 浸泡1小時；蓮子洗乾淨；花生洗乾淨、瀝幹備用。 鍋置火上， 將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，

加水1000克， 大火煮沸後換小火煮1小時；參加花生， 繼續煮30分鐘。 加入桂花、冰糖， 拌勻， 煮3分鐘就行了。

功效：有補腎養腎的功效。