【處方】黃花菜的功效與作用50克 瘦豬肉200克 鹽適量
【制法】將黃花菜、瘦豬肉清燉加鹽佐膳。
【功能主治】生津止渴， 利尿通乳。 適用於產後乳少。
【用法用量】佐餐食。
【摘錄】《經驗方》
鮮黃花菜中引起食物中毒的物質叫“秋水仙堿”，攝取3-20毫克就可能導致死亡。秋水仙堿本身雖然無毒，但經胃腸吸收之後，在代謝過程中可被氧化為二秋水仙堿，這是一種劇毒物質，所以新鮮黃花菜必須焯熟再吃。... [詳細答案]
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