1黃瓜粥
材料：大米100克， 鮮嫩黃瓜300克， 精鹽2克， 生薑10克。
製作方法：
將黃瓜洗淨， 去皮去心切成薄片。
大米淘洗乾淨， 生薑洗淨拍碎。
鍋內加水約1000毫升， 置火上， 下大米、生薑， 武火燒開後， 改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片， 再煮至湯稠， 入精鹽調味即可。
功效：一日二次溫服， 可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。 現代科學研究證明， 黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。 經常食用黃瓜粥， 能消除雀斑、增白皮膚。
2黑木耳紅棗湯
材料：黑木耳30克，
製作方法：
將黑木耳洗淨， 紅棗去核， 加水適量， 煮半個小時左右。
功效：每日早、晚餐後各一次。 經常服食， 可以駐顏祛斑、健美豐肌， 並用於治療面部黑斑、形瘦。 本食譜中的黑木耳， 《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。 黑木耳可潤膚， 防止皮膚老化， 大棗和中益氣， 健脾潤膚， 有助黑木耳祛除黑斑。
3羅漢果煲雞湯
材料：羅漢果2個， 母雞1只， 紹酒10克， 適量的薑蔥和味精以及鹽。
製作方法：
首先把雞宰殺後， 去毛、內臟及爪；而薑則切好片， 蔥切段。
把雞肉、羅漢果、薑、蔥、紹酒放入煲內， 加水2500毫升， 等到快煮熟的時候再放入鹽和味精， 儘量煮的時間久一點。
