運動後不宜吃魚

我們知道， 魚肉是一種高蛋白低脂肪的食物， 對減脂、塑型非常有好處。 於是許多人在健身後， 喜歡美美地吃上一頓魚肉。 以為這樣可以有效地補充營養、恢復體力、減輕疲勞。 然而， 事實正好相反。 日本運動營養學家研究發現， 運動後吃魚更容易疲勞。

美國一位病理學家經過長期研究指出， 體液呈弱鹼性， 才能保持人體健康。 人在體育鍛煉後， 感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏， 其主要原因是體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解， 在分解過程中， 產生乳酸、磷酸等酸性物質。 “此時應多吃些富含鹼性的食物， 而魚肉是酸性食物，

因此運動過後可以吃些牛奶、蔬菜、水果、海藻、豆製品等等， 保持體內酸鹼度平衡；不宜吃雞、魚、蛋。 值得提醒的是， 判斷食物的酸鹼性， 並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶于水中的化學性， 而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。 酸味的水果一般都為鹼性食物， 雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸， 卻是酸性食物。