材料: 芋頭、南瓜、紫薯 輔料: 白砂糖、木薯粉、糯米、煉乳、調料、白砂糖
1.芋頭去皮, 洗淨, 切塊, 放入高壓鍋內, 一次性注入適量的清水, 加入適量的白砂糖
.2.大火煮開, 煮開後, 中小火煮10分鐘左右
3.揭蓋, 用筷子可輕鬆穿過, 即是煮好了, 裝盒放入電冰箱冷凍
4.備好南瓜和紫薯, 去皮, 切薄片
5.放入微波爐高火叮5分鐘左右, 用勺子壓成南瓜泥和紫薯泥
6.南瓜和入木薯粉, 紫薯和入糯米粉, 各按1:1的比例糅合成粉團, 揉成長條後用刀切後滾圓
7.取出少量芋頭湯, 加入適量的清水, 將芋圓丟入後, 煮至浮起即可撈出
8.碗內舀入冰凍好的甜芋頭湯,
9.加入適量的煉奶, 就可以享受美食了