健康飲食 男人食補拒絕“替身”
每種食品都有自己所含的營養物質， 只有普遍攝取， 才能吸收到更多的營養。 同時， 食品也有自己的不可替代性， 不能由著性子的只吃一種!
1速食麵代替早餐
經常食用速食麵替代早餐， 對人體健康和發育都是很不利的。 因為， 維持人體正常生理代謝需要六大要素， 而速食麵主要成分是碳水化合物， 其他營養成分很少。 因此， 如果長期以速食麵代替早餐， 會導致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等， 嚴重者可出現體重下降， 肌肉萎縮等營養缺乏之表現。
2果代替蔬菜
水果和蔬菜都含有豐富的維生素，
3新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜
如果是指剛從菜地裡採摘下來的新鮮蔬菜， 這種說法沒有任何問題。 但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮了， 通常都是儲存了幾天的， 其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。 相反， 冷藏的蔬菜就能保持更多的維生素， 因為蔬菜採摘之後冷藏，
4礦泉水代替白開水
很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質， 就不再喝白開水， 全用礦泉水代替， 但是礦泉水也會受到土地中有害物質的污染。 近日， 荷蘭科學家對瓶裝礦泉水進行了分析， 結果發現礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染。 儘管這些細菌可能並不會對健康人的身體造成太大的威脅， 但對那些免疫力較弱的人來說， 瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。
5營養品代替天然食品
很多人越來越重視營養， 這是好事， 但濫用營養品， 好事就變成壞事。 把蛋白粉當飯吃， 把維生素當水果和蔬菜， 認為吃了這些營養品， 身體就會長保健康。 更有不少人認為，
麻辣燙存在的危害
1化學成分
很多商家經常由於利益的驅使而經常食用各種國家明令禁止的化學成分， 比如像工業堿、福馬林等， 這些化學物質可以讓食品看上去新鮮同時還可以延長食品的保存時間。 但是其中的毒性都非常大， 如果經常食用的話很容易出現有咽部、口腔、食管、胃腸道不適以及病變情況。 如果大量食用的話， 還有可能會損傷人體的肝臟， 甚至誘發癌變。
2刺激腸胃
麻辣燙的辛辣具有促進食欲的作用， 讓你在食用過程中胃口大開從而不知不覺的過量食用。
3細菌感染
專家提醒， 街頭小吃是各種細菌以及病菌的集聚地， 稍有不慎就有可能會導致你出現食物中毒的情況。 而且麻辣燙的食材通常都非常的不健康， 長期食用不僅容易導致食物中毒， 同時還有可能會攝入大量的寄生蟲卵， 從而影響腸胃以及整個人體健康。 尤其是麻辣燙， 經常滿滿的一鍋， 這種情況下如果沒有煮開或者是煮燙的話， 其中的細菌、寄生蟲卵就不會徹底殺死。
4濫用添加劑
麻辣燙多為小本生意， 材料都是冰凍食品， 大部分是以最低的價格購買進來， 進入冰庫， 這樣為了保險， 他們會用一些違背現在食品安全條例的進行加入防腐劑， 甲醛等來改善食品的保險程度及調整食品的口感。
5湯底太“營養”
麻辣燙的湯底一般都是一些市場賣剩的骨頭或者一些非常廉價的肉塊肉末作為主料， 為了好吃， 一般販子會加入大量的調味品， 使得湯底膽固醇， 脂肪， 辣椒特別的多， 人體吃下去， 如果頻率朵拉了， 自然是容易長胖， 肥膩， 容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
如此看來， 麻辣燙雖好吃， 也不要貪多啊。 如果大家無法抵制麻辣燙帶來的誘惑， 可以嘗試在家裡自己動手做哦~美味的同時也更健康!
健康飲食的7個菜譜
1土豆燒牛肉
土豆燒牛肉：由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。
2小蔥拌豆腐
小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉澱物——草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
3豆漿沖雞蛋
豆漿沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養價值。
4茶葉蛋
茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
5炒雞蛋
炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
6紅白蘿蔔混吃
紅白蘿蔔混吃：白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素C。一旦紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
7蘿蔔水果
蘿蔔水果同吃：近年來科學家們發現，蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
總結：我們的生活仿佛行走在高速公路上，只能不斷的加速。這就導致了我們的“快生活”方式，飲食方面我們也往往選擇最為快捷便利的，諸如速食麵、營養品，而天然的食譜都被拋棄了。看完小編的介紹，各位男士們一定要改掉這些習慣哦。
健康飲食的7個菜譜
1土豆燒牛肉
土豆燒牛肉：由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。
2小蔥拌豆腐
小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉澱物——草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
3豆漿沖雞蛋
豆漿沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養價值。
4茶葉蛋
茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
5炒雞蛋
炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
6紅白蘿蔔混吃
紅白蘿蔔混吃：白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素C。一旦紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
7蘿蔔水果
蘿蔔水果同吃：近年來科學家們發現，蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
總結：我們的生活仿佛行走在高速公路上，只能不斷的加速。這就導致了我們的“快生活”方式，飲食方面我們也往往選擇最為快捷便利的，諸如速食麵、營養品，而天然的食譜都被拋棄了。看完小編的介紹，各位男士們一定要改掉這些習慣哦。
