1西瓜：
食品安全專家、國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅認為， 使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。
因為， 西瓜在蓋保鮮膜之前， 其表面存在細菌和微生物， 如果保鮮膜的透氣透水功能不好， 溫度下降慢， 就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快， 特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
2蘿蔔、黃瓜、豆角：
據相關實驗結果， 100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天后， 其維生素C含量減少了3.4毫克， 豆角減少3.8毫克， 黃瓜存放一天一夜後， 其維生素C的損失量相當於5個蘋果。
3熟食：
熟食、熱食、含油脂的食物， 特別是肉類， 最好不要用保鮮膜包裝貯藏。 這些食物接觸保鮮膜之後， 會導致保鮮膜材料中的化學成分揮發， 溶解入食物中， 造成對健康的危害。
保鮮膜的選購竅門目前， 市場上的保鮮膜大體分為兩類， 一類是普通保鮮膜， 適用於冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜， 既可用於冰箱保鮮， 又可用于微波爐， 消費者在使用上要特別注意區別使用。
沒有注明適用微波爐的保鮮膜， 就不宜在微波爐煮食及加熱用。 即使有些保鮮膜聲稱可用於微波爐， 使用時間也不宜過長， 以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化， 粘在食物上。
保鮮膜與食物表面最少應有25毫米空隙。 而選擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物是一個古老卻很有效的方法，
除此之外， 保鮮膜還有其他的妙用哦。
保鮮膜的其他用處1清潔油污的廚房窗戶和牆壁。
首先， 將清潔劑噴到油污上， 然後將保鮮膜平整地貼在上面， 利用保鮮膜保存水分的特點， 使清潔劑不流淌不揮發， 30分鐘後油垢就泡下來了；揭開保鮮膜， 將保鮮膜揉成一團， 輕鬆的來回擦拭， 再用幹報紙擦一下就非常乾淨。 也可再用乾淨的布擦一遍。
2清洗油漬。
塑膠飯盒沾上油很不容易清洗。 以後再遇到這種問題， 只用一塊保鮮膜一擦， 洗不掉的油漬很容易就擦掉了。
3去水垢。
家裡的玻璃杯不管怎麼刷， 幹了後都會留下水垢，
4幫助砧板徹底除菌。
在廚房用漂白劑稀釋成指定的濃度， 抹在砧板上， 然後用保鮮膜包住密封。 放置30分鐘後用水沖洗， 就完成除菌。 用保鮮膜包住能使漂白液滲入砧板表面的裂紋或凹部而提高除菌效果。
5保持冰箱清潔。
冰箱的頂上貼一層保鮮膜， 過段時間換一下， 就可以保持冰箱頂部的清潔， 省得天天去擦了。 由此看來， 使用保鮮膜也是有所禁忌的哦。
浴室門口放保鮮膜竟然能防滑保鮮膜， 我想大家一定不陌生， 但在日常生活中， 保鮮膜除了包裹食物之外， 你知道還有哪些作用嗎？下面，
1防滑
在浴室門口的地墊下放一塊保鮮膜， 可安全防滑。
2保護遙控器
用保鮮膜把遙控器包住， 可以防塵。
3方便研磨
把需要研磨的東西包在保鮮膜裡， 然後用瓶子滾壓就可以了。
4清潔玻璃杯
用乾淨的保鮮膜擦洗玻璃杯， 可去除水垢， 使杯子透亮如新。
5清潔塑膠飯盒
飯盒上洗不掉的油漬， 用保鮮膜試試。
6清洗水槽
相比較戴手套， 用保鮮膜將邊角清洗得更乾淨哦。
7保護灶台牆壁
先用濕布將牆壁擦一下， 然後貼上保鮮膜， 做完飯之後， 再把保鮮膜揭下， 可免受擦洗灶台牆壁之苦。
8保管資料
把重要的紙質資料用保鮮膜包裹， 就不怕資料氧化發黃了。
9保護電腦鍵盤
在電腦鍵盤上鋪一層保鮮膜， 防塵、防灰、防水。
10護髮
塗完發膜之後， 用保鮮膜包住頭髮， 更有利於營養成分的吸收。
結語：原來居家過日子有這麼多需要學習的技巧啊， 連一個小小的保鮮膜， 都有這麼多功效， 看過之後， 絕對自己又多了一項技能。
