大雪節氣吃什麼蔬菜

一、大雪節氣吃什麼蔬菜

二、大雪節氣吃什麼水果

三、大雪節氣養生食譜

大雪節氣吃什麼蔬菜

1、大雪節氣吃蓮藕清熱潤燥

蓮藕由於冬季天氣乾燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無污染,清熱潤燥,深受歡迎。 蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠品質,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。 需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋。

2、大雪節氣吃西葫蘆有益抗擊癌症

西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低,消化速度較慢,飽腹時間也較長,因而可以防止冬日過量飲食。

西葫蘆中還含有胡蘿蔔素,有益抗擊癌症和心臟病等疾病。 生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃。

3、大雪節氣吃馬蹄化濕祛痰

馬蹄皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。 馬蹄性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其適合飯後食用。

4、大雪節氣吃大白菜護膚養顏

大雪節氣期間空氣特別乾燥,冷冷的寒風讓不少朋友的皮膚開始出現乾燥的情況,不少上班族到了單位之後,又關在開著暖氣的空調間裡,皮膚的水分也相應地流失得更快。 對於愛美的女性來說,大白菜不僅是有營養的補品,而且冬季吃還有護膚養顏的效果。

這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,可以起到很好的護膚和養顏效果。 大白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。

5、大雪節氣吃大蔥益氣通陽

中醫養生學認為,大雪節氣前後,天氣寒冷,陽氣潛藏,如果不注意保暖,寒邪入侵就容易生病。 因此冬季應該注重對陽氣的護養。 大蔥味辛,性微溫,具有通陽、解毒調味的作用。 除了用於防治風寒感冒外,對於陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等症狀也有一定的食療效果。 需要提醒大家的是,一般人群均可食用大蔥,但患有胃腸道疾病,特別是潰瘍病的人不宜多食。

大雪節氣吃什麼水果

1、大雪節氣吃蘋果生津止渴

蘋果性味甘酸而平、微鹹,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。 吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低,所以冬季食用最適合不過。 蘋果富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效,能促進胃腸蠕動,調理腸胃,治便秘助消化,並能保持血糖的穩定,起到降低膽固醇、預防膽結石的功效。

2、大雪節氣吃葡萄柚有助於消化

大雪節氣,不少人忙於進補,這時容易變胖,葡萄柚可以滿足你變瘦的欲望。 葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C,且由於它的熱量較低,所以常被用於減肥食譜中。

此外,葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣,而檸檬酸有助於肉類的消化,避免人體攝取過多的脂肪。

3、大雪節氣吃柳丁保護肺臟健康

柳丁富含維生素B1,該維生素對保持神經系統健康至關重要。 另外,適量吃柳丁還可有效增加唾液分泌,促進消化,緩解咳嗽,保護肺臟健康。 專家建議每天最好吃1—2個柳丁。

大雪節氣養生食譜

1、大雪節氣桂花枸杞粥養生

材料:枸杞和桂花10克,大米100克,15克的白糖。

做法:首先把桂花洗乾淨,大米也淘洗乾淨;然後枸杞去掉果柄和雜質並洗乾淨,最後把桂花、枸杞子和大米一起放在鍋內,加入適量的水,用大火煮沸後,再改用文火煮35分鐘即可。

功效:桂花有散寒破結,化痰止咳等功效。 煮粥的時候放入桂花,不但能讓粥中香氣四溢,還可緩解冬日乾燥。

枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效。

2、大雪節氣枸杞肉絲養生

材料:枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、幹澱粉、醬油適量。

做法:枸杞子洗淨待用。 瘦肉、青筍洗淨切絲,拌入入少量澱粉。 炒鍋燒熱用油滑鍋,再加入適量的油,將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒,烹入紹酒,加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起鍋。

功效:滋陰補血,護肝補腎。 這是藥食合用,陰血雙補,明目健身的藥膳方。 對於體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。