特徵特性:
鮮食水果型蘿蔔， 中早熟品種， 全生育期70-80天， 葉片匍匐生長， 外葉翠綠色， 肉質根長15-20釐米， 橫徑5-6釐米， 入土部分僅占1/5， 皮， 肉均呈翠綠色， 生食甘辛適口， 汁多味正， 特別適合貯藏至春節前後上市， 因其果型美觀， 品質上乘， 室內存放20天不糠心， 售價可高於普通蘿蔔數倍。 單株重1公斤左右， 畝產10000斤。
栽培要點:
南北方均可種植。 北方地區在7月中旬播種， 株行距25×30釐米， 每畝栽株數5000株左右， 畝用種200克。 建議用NBLB(恩碧來)高效肥拌種， 生長期噴兩遍NBLB(恩碧來)高效肥液， 對提早成熟， 改良品質， 增強抗病性，
沙窩蘿蔔
蘿蔔既是大眾營養保健品， 又可入筵席。 它可生可熟、可犖可素、可作主料、可作配料。
1：做冷菜有：糖醋蘿蔔絲、果珍蘿蔔絲， 酸甜可口。
2：做湯可放蝦皮、可加羊肉丸子。 最具特色的是鯽魚蘿蔔絲湯、干貝蘿蔔絲湯。
3：還可用其雕刻成碟花， 盤飾， 作為冷熱菜肴的點綴。
4：做丸子;青蘿蔔切碎後可以煎丸子、油炸丸子食用。
5：做鹹菜;秋後， 衛青蘿蔔大量上市時， 把它切成條曬乾醃制， 亦可作為冬春鹹菜。
專家認為， 蘿蔔宜生吃細嚼。 青蘿蔔熟吃可做菜、做湯或做餡， 均味美可口， 青蘿蔔煮熟後其營養成份容易被破壞， 只有生吃細嚼才能使蘿蔔中的有效成分釋放出來， 一般每日或隔日吃100至150克即可。
儲存方法
最佳保存環境在0°—5°之間恒溫保存， 在常溫下用保鮮袋保存可儲存15天左右， 冬季在陰涼處可存儲20—30天。 經多年栽培， 現已周年生產， 春季可用薄膜覆蓋栽培;夏季可用遮陽網覆蓋栽培;秋季可露地栽培;冬季可用保護地覆蓋栽培。 並且還可以利用窖藏和庫存進行保鮮儲藏， 以補充淡季供應。
