柚子全身都是寶， 瓤用來食用， 可以消食下氣， 柚皮可以用來止咳化痰。 下面教大家柚子的四個簡單食用法：
柚子百合飲
做法：柚子1只(重約500～1000克)， 去皮、瓤， 加百合100克， 白糖100克， 加水煎3個小時， 去渣留汁， 分3天服完。 具有化痰下氣、潤肺止喘的功效， 適用於屬於熱證的支氣管哮喘患者。
柚子飲
做法：鮮柚子1個， 去皮、瓤， 榨汁服用， 具有下氣消食、化痰健胃的功效， 適用於食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。
柚皮蜜煎
做法：柚子皮1個， 削去內層白髓， 留下青皮， 洗淨切碎， 放于有蓋碗中， 加適量蜂蜜， 隔水蒸至爛熟， 每日早晚各食一匙，
杏貝銀柚
做法：新鮮柚子1個(連皮， 重約1000克)， 北杏50克， 川貝50克， 銀耳50克， 蜂蜜1000克。 柚子洗淨， 去皮， 柚子皮切細絲， 柚子肉切塊， 北杏、川貝、銀耳洗淨， 將上述用料與蜂蜜一同放入燉盅， 隔水燉2個小時即成。 每日服2匙， 溫水送服。 具有潤肺止咳、化痰平喘的功效， 適用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、氣喘的患者。
