濕熱體質人群以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現為主要特徵, 臨床主要表現為面垢油光, 痤瘡, 口苦, 口幹, 身重困倦, 大便黏滯不暢或燥結, 小便短黃, 男性易陰囊潮濕, 脾氣比較急躁, 女性易帶下增多、月經不調等症狀;易患痤瘡、瘡癤、胃腸炎、黃疸、膽囊結石等疾病。 不良的飲食結構及習慣是形成濕熱體質的重要因素。 濕熱體質人群常奔波於“酒場”, 一般多食辛辣肥甘、過度飲酒, 而少食蔬菜、五穀, 飲食結構呈倒金字塔型, 平素又疲於運動, 不耐寒暑, 現在生活節奏加快, 致使人體氣機運行失常, 痞塞經絡,
養成按時進食排便的習慣
卯時也就是早晨5點到7點, 是大腸經值經之時, 此時大腸蠕動是一天中最強的時間, 所以正常情況下, 這個時間應該去解大便, 這樣大便就不會太乾燥, 容易形成香蕉式的黃軟便。 對於便秘的人群, 此時即使沒有便意, 也應該定點去廁所蹲上1分鐘左右, 因為蹲便本身也可以促進大腸蠕動, 以便養成卯時定點解大便的習慣。
辰時、巳時分別為胃經和脾經值經之時, 也就是早晨7點到11點, 是脾胃血液迴圈最佳之時, 此時大腸已經排空, 胃酸及各種消化液分泌均有所增加,
人體有一個內在的運行秩序, 這就是生物鐘, 大家可以看出, 先是卯時大腸排空, 再到辰時胃腑蠕動, 然後巳時脾臟運化, 機體在有序進行, 且一環扣一環, 所以養成一個好的習慣是至關重要的。
改善飲食結構
以“五穀為養, 五果為助, 五畜為益, 五菜為充, 氣味合而服之, 以補精益氣”為飲食原則。
五穀在古代指的是粳米、麻, 大豆、麥、黃黍, 此五穀可以做為穀物的代表, 實際上是泛指各種穀物。 五穀為養是講穀物是最養生的, 濕熱體質人群一定要注重對五穀雜糧的攝入。
美國農業部在1992年發佈的《食物金字塔指南》亦指出:人們應該每天應吃6~11份含有豐富碳水化合物的食物, 如麵包、穀類、大米、麵食等;多吃蔬菜、水果和乳製品;每天至少吃2份肉類和豆類食物, 如家禽、魚類、堅果、豆科植物、雞蛋與肉類;儘量減少脂肪和油的攝入量, 油脂類屬於金字塔的最頂端, 每天不超過25克。
濕熱體質的藥膳調攝
藥食同源, 濕熱體質人群在堅持合理的飲食結構的原則下, 可以適當增加以下食物的攝入:
熬粥時可以加入:薏苡仁、蓮子、山藥、紅小豆、綠豆等。
煲湯時可以加入:冬瓜、黃瓜、絲瓜、茯苓、鴨肉、鯽魚等。
適宜的涼拌菜:芹菜、捲心菜、白菜、蓮藕、苦瓜等。
適宜的水果:西瓜、柚子、梨等。
下面介紹兩款適合濕熱體質人群的藥膳:
扁豆冬瓜湯:將豬排骨500克洗淨切成塊, 飛水去浮沫, 再洗淨備用;將扁豆100克用清水浸透洗淨;將新鮮冬瓜500克洗淨僅除去瓜瓤和瓜仁, 切成塊狀備用;清水燒開後, 放進冬瓜塊、排骨、扁豆, 大火燒開後改慢火煲1小時左右, 加調味料即可食用。 可清熱利水, 健脾祛濕。
綠豆藕:粗壯肥藕1節, 去皮, 沖洗乾淨備用;綠豆50克, 用清水浸泡後取出, 裝入藕孔內, 放入鍋中, 加清水燉至熟透, 調以食鹽進食。 可清熱解毒, 明目止渴。
改變了不良習慣, 避除了致病因素, 便可起到釜底抽薪, 防止疾病復發的作用, 從飲食做起, 達到中醫“治未病”的目的。