山藥為什麼能減肥
1、100克山藥裡脂肪含量僅為0.2克, 蛋白質1.1克、含水分75.2克、碳水化合物21.5克、鈣4毫克、磷60毫克、核黃酸0.03毫克、鐵0.6毫克、硫胺酸0.05毫克, 並含有澱粉。 因此, 不僅營養豐富, 食用後還可增強飽腹感, 達到健身、減肥的目的。
2、山藥含有大量纖維素, 食用後可以產生飽脹感, 從而抑制食欲, 有助於控制飲食。
3、山藥中含有的消化酶能促進蛋白質、澱粉的分解, 是消化不良者的保健品。 當然, 它還可促進新陳代謝, 減少多餘脂肪。
4、山藥的新鮮塊莖中富含的黏液蛋白, 對人體有特殊的保健作用。 它能預防心血管系統的脂肪沉積,
用山藥減肥有這些注意事項
1、山藥的澱粉含量高, 便秘或者大便乾燥的人最好少吃。
2、山藥偏熱, 體質偏熱, 容易上火的人需要慎重。
3、不可以與鹼性藥物同服。