1綠豆：具有清潔皮膚的作用， 特有的保濕成分及礦物質， 可給皮膚提供充足水分， 有效強化皮膚的水分保濕、靜心安神的能力。 綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒。
2山楂：山楂擅長順氣止痛、化食消積， 適宜於氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛， 對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。 熟吃、生吃、泡水， 各種食用法皆有效。
3啤酒：有人生氣後愛喝酒， 這更易引起疾病。 因酒食裹氣， 還能助熱， 容易引起血壓驟升。 但唯有啤酒不但無此副作用， 還可以順氣開胃， 改變惱怒情緒， 適量喝點會有益處。
4蓮藕：藕能通氣， 還可以健脾和胃， 養心安神， 亦屬順氣佳品。 以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
5蘿蔔：對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。 以青蘿蔔療效最佳， 紅皮白心者次之， 胡蘿蔔無效。 最好生吃， 要是胃有病可做蘿蔔湯吃。
6玫瑰：沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效， 沒有喝茶習慣者可單獨泡玫瑰花喝， 或者是將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡， 呼吸進花香也能順氣寧神。
春季養生吃四種蔬菜春季養生， 春季要如何養生呢?養生吃哪些食物好呢?下面就來瞭解一下適合春季養生吃的蔬菜。 俗話說， 一年之計在於春， 你是否也為自己春天的飲食做好計畫了呢?以下4種蔬菜有利於春季養生， 應該多吃。
1豆芽防口幹唇燥症狀
春天氣候乾燥， 容易出現口幹唇燥等口角炎症狀， 而豆芽味道鮮美， 是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。 無論是黃豆芽還是綠豆芽， 跟原豆相比， 它們的維生素含量增加， 礦物質利用率提高， 並且蛋白質和多糖更易吸收。 從中醫的角度來說， 開春吃豆芽， 能幫助五臟從冬藏轉向春生， 有利於肝氣疏通、健脾和胃。 豆芽的食用方法有很多， 可焯水後涼拌， 也可做湯， 還可用來涮火鍋。
2薺菜能補鈣
眼下， 雖然還沒真正回暖， 但最耐嚴寒的薺菜卻已經上市了。 薺菜營養豐富， 其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高， 尤其值得一提的是， 其含鈣量接近同等品質牛奶的3倍。 薺菜還有一定藥用價值， 傳統醫學認為它可用於輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
3萵筍抗過敏
萵筍又叫“春菜”， 是最適合春季吃的蔬菜之一。 萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。 日本研究發現， 萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎， 能夠緩解過敏病人的痛苦。 萵筍可以用來涼拌、燒、炒， 還能加工醃制醬菜、泡菜等。
4韭菜提高抵抗力
韭菜雖然一年四季都可食用， 但以初春時節品質最佳。 韭菜富含膳食纖維， 可促進腸道蠕動， 有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生， 故有“洗腸草”之稱。 韭菜性溫， 因而在春季吃可以固陽氣， 提高人的免疫力， 特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。 韭菜的吃法很多，
結語：春季是一個養顏美容的好時節， 養顏美容方面對於膳食方面是一個很重要的， 但除了膳食方面， 對於良好的生活習慣， 以及正常的作息規律也是很重要的， 所以呢， 朋友們要想有人健康的體魄， 在其它方面也要有良好的個人習慣。 上述就是三九小編為大家講解的春季養生的知識， 希望可以幫助到大家!
