【導讀】養生之三種黃金搭配加倍防癌！健康飲食的精髓還在於食物間的科學搭配。 近日， 美國《預防》雜誌網站盤點了3對食物“黃金搭檔”.下面小編介紹養生之三種黃金搭配加倍防癌吧！
通過各種預防作用， 防止癌症的發生。 防癌分為心態情緒防癌、行為習慣防癌、環境條件防癌、飲食營養防癌“癌症是可以預防的”正確觀念、指導生活防癌、保障身體健康和長壽具有積極的作用。
西蘭花配水蘿蔔
癌
烹飪西蘭花會使其營養成分黑芥子酶遭到破壞， 而這種酶能使西蘭花中的抗癌物蘿蔔硫素進入活躍狀態。
糙米加洋蔥和大蒜
在糙米中加入炒熟的洋蔥和大蒜， 能促進人體對糙米中鐵和鋅的吸收。 研究顯示， 發揮關鍵作用的是洋蔥或大蒜中的硫化物。
三文魚加薑黃末
三文魚中含有歐米伽3脂肪酸DHA,薑黃末中含有強力抗氧化劑薑黃素， 這兩種成分都具有抗癌功效。 研究表明， 兩種食物一起吃， 抗癌效果更強。
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