現代人們的生活水準在提高， 對於寶寶的腦部發育也更加重視， 父母都想讓自己的寶寶變的更加聰明。 今天小編就給大家介紹一下能夠幫助寶寶健腦， 能提升智力的食物， 一起來看一看吧。
1、鈣質
鈣質是寶寶生長發育中非常重要的一種營養素， 不僅對骨骼生長、牙齒堅固及心臟調節有重要作用， 而且它對腦和神經細胞的資訊傳達也有很大影響。 鈣質是大腦組織的“穩定劑”， 可以有效抑制腦神經細胞的異常興奮， 使之保持正常狀態。 當寶寶大腦缺鈣時， 往往會出現注意力不集中、記憶力較差、易疲憊等表現。
2、脂質
對於寶寶的大腦發育來說， 脂質是第一重要的營養素。 因為人的大腦約有60%是由脂質組成的， 是形成腦細胞和腦神經纖維必不可少的營養成分。 脂質是不飽和脂肪酸， 包含卵磷脂、膽固醇、糖脂、神經磷脂等， 其中以卵磷脂含量最多， 需求量也最大。 脂質可維持神經細胞的正常生理活動， 並參與大腦思維與記憶等智力活動， 對腦細胞和神經的發育起著極為重要的作用。
3、蛋白質
蛋白質大約占人腦細胞成分的35%， 僅次於脂質。 蛋白質由多種氨基酸組成。 其中色氨酸、酷氨酸對人腦思維活動有重要幫助。 谷氨酸是增強人腦記憶的重要營養素；特別是牛磺酸， 可使腦神經細胞總數增加，
4、糖類
糖類也稱為碳水化合物， 它雖然不是腦細胞的組成成分， 但卻是大腦細胞活動的惟一能源。 腦細胞活動需要消耗大量的葡萄糖， 幾乎占人體血液中葡萄糖含量的2/3， 而腦組織本身並不能貯存葡萄糖， 只能利用血液提供的葡萄糖產生能量。 如果飲食中糖類攝入不足， 就會使腦細胞活動受到很大影響， 從而阻礙大腦發育。
5、維生素C、D、E及B族
維生素是寶寶大腦發育必不可少的重要營養素， 尤其是蔬菜和水果中富含的維生素C、E及B族維生素。 這些維生素品質高， 容易吸收， 被稱為“兒童智慧能源”。
如何讓寶寶變聰明
1、睡足睡好
德國科學家發現， 每晚睡眠10小時的孩子成績優於每晚睡眠小於8小時的孩子。 大腦充分休息， 才能提高智力水準。
2、重視早餐
美國科學家實驗證明， 在其餘實驗條件相同的情況下， 吃高蛋白早餐的孩子成績優於吃素食早餐者，
3、多聽音樂
音樂有健腦、開發大腦潛能、調整左右腦的功能。
4、多吃硬食
硬食可促進咀嚼， 咀嚼運動可使面部血液迴圈加速， 流向大腦的血液量明顯增多， 促進大腦發育。
5、防止肥胖
科學證明， 攝入脂肪過多易生成“肥胖腦”， 大腦溝回皺褶少， 皮層平滑， 影響智力發育。
6、避免雜訊
寧靜益智， 雜訊損腦， 高強度雜訊可使腦細胞受損， 影響智力。
7、防治便秘
便秘時， 食物積滯於腸道內， 在腸道細菌作用下， 產生大量有害氣體和毒素通過血液進入大腦， 妨礙大腦正常功能， 影響學生的記憶力、邏輯思維和創造思維能力。
8、多吃魚蝦
魚蝦中有豐富的優質蛋白質和鋅、鐵等微量元素， 被稱為“腦黃金”。
