喝粥養生真是不錯， 但前提是要長期堅持， 而且需要巧妙搭配， 早晚餐最宜進粥食療。 既然喝粥養生有那麼多的好處， 那麼我們應該如何喝粥呢?常喝什麼粥對肝臟有好處呢?下面就跟小編一起來瞭解一下吧!
粥養生作為早餐營養豐富， 作為晚餐清淡養胃， 是如今特別推崇的養生方法。 下面就來詳細瞭解一下吧!
牛奶粥
做法：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。 先將大米煮成半熟， 去米湯， 加入牛奶， 文火煮成粥， 加入白糖攪拌， 充分溶解即成。
功效：可補虛損， 健脾胃， 潤五臟。 適用于虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
胡桃粥
做法：將胡桃夾開把瓤取出， 泡在水裡， 將其薄皮剝去並搗碎。 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。 煮好後用鹽或糖調味即可。
功效：核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素， 還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。 多種維生素及蛋白質、礦物質， 都是有利於容貌健美的營養物質。 而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸， 更被視為滋味潤肌膚的美容劑， 它可以令皮膚滋潤光滑， 富於彈性。
杏仁粥
做法：杏仁(去皮)20個左右， 大米50克。 粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟， 然後加少許白糖或食鹽。
功效：可止咳定喘、祛痰潤燥。 此藥膳還有養心安神的功效， 有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。
梅花粥
做法：先取梅花5-7朵， 洗乾淨， 然後將100克米放進鍋中煮熟， 加入梅花和適量白糖， 煮沸即可。
功效：這款梅花粥具有舒肝明目， 健脾開胃的效果， 適合肝痛胃痛、屬於不振、頭暈目眩的人群， 是開胃的一種好食品。 在春季食用非常好。
冰糖菊花粥
做法：菊花50克， 粳米100克， 冰糖適量。 先將菊花煎湯， 再將粳米同煮成粥， 待粥將成時， 加冰糖融化。
功效：中老年人在春季食用些菊花粥， 不僅可治風熱頭痛， 眩暈耳鳴， 而且久服還能使人肢體輕鬆， 耳聰目明， 延緩機體衰老。
喝粥養生好處多， 這句話一點也不假， 早在明朝大醫學家李時珍在《本草綱目》中說， 粥“又極柔膩， 與腸胃相得， 最為飲食之妙訣也”。 宋朝著名詩人陸游甚至以為，
喝粥養生的好處
1.容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用， 熬煮軟熟的稀飯入口即化， 下肚後非常容易消化， 很適合腸胃不適的人食用。
2.增強食欲， 補充體力
生病時食欲不振， 清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物， 例如梅幹、甜薑、小菜等， 既能促進食欲， 又為虛弱的病人補充體力。
3.防止便秘
現代人飲食精緻又缺乏運動， 多有便秘症狀。 稀飯含有大量的水分， 平日多喝粥， 除能果腹止饑之外， 還能為身體補充水分， 有效防止便秘。
4.預防感冒
天冷時，
5.防止喉嚨乾澀
對於喉嚨不適、發言疼痛的人， 溫熱的粥汁能滋潤喉嚨， 有效緩解不適感。
6.調養腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者， 平日應少食多餐、細嚼慢嚥， 很適合喝稀飯調養腸胃。
7.延年益壽
喝粥可以延年益壽， 五穀雜糧熬煮成粥， 含有更豐富的營養素與膳食纖維， 對於年長、牙齒鬆動的人或病人， 多喝粥可防小病， 更是保健養生的最佳良方。
粥具有一定養生作用
提到粥， 清代美食家袁枚描述得極其精准到位：“見水而不見米， 非粥也;見米而不見水， 亦非粥也。 必使水米融洽， 柔膩如一， 而後謂之粥。 ”粥是半流質飲食中的佼佼者， 因為粥最易於烹製，
老年人各項生理功能衰退， 體質逐漸減弱， 對於外界氣溫變化的適應能力也隨之減退， 易患中暑、消化不良、感冒等病症。 合理膳食， 忌辛溫燥熱， 能有效增強身體適應能力， 減少發病。 炎熱天氣身體排汗增多， 老年人應多食粥， 既可補水， 又養胃、護胃。 若有針對性地加入一些祛暑祛濕、養胃補虛的藥物制成藥粥， 如綠豆粥、米仁粥、百合粥、山藥粥， 效果則更佳。
結語：大家是不是對喝粥養生有了一定的認識和瞭解了呢， 喝粥養生效果很棒的， 所以我們應該嘗試一下， 希望上述介紹的這些幫助肝臟養生的方法能夠幫助到大家， 大家覺得好的話可以嘗試著試試的哦。
