黑芝麻是芝麻中的一個獨特品種， 它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸、脂麻素、脂油酚、卵磷脂等， 與普通芝麻沒有太大的區別， 但是， 它的醫療保健功效卻是普通芝麻無法比擬的。
中醫認為， 黑芝麻昧甘、性平， 具有補血明目、祛風潤腸、生津養發、補肝腎通等功效。
根據現代醫學報告， 長期服用黑芝麻， 對於慢性神經炎、末梢神經麻痹、高血壓等病症有很好的治療作用。 黑芝麻油具有促進凝血功能， 可用於治療血小板減少性紫癜和出血性病患。
1、鬚髮早白、頭暈眼花
黑芝麻200克， 蒸熟炒香， 研細末， 每次服用20克， 每日3次。
2、腸燥便秘
黑芝麻20克， 當歸、肉蓯蓉、柏子仁各15克， 杏仁9克， 水煎服， 每日2次。
3、貧血萎黃
黑芝麻、枸杞子各15克， 熟地20克， 黨參30克， 當歸9克， 白芍10克， 水煎服， 每口1—2次。
4、高血壓
常食黑芝麻。
5、皮膚枯澀、發枯早脫
炒熟黑芝麻、當歸等量， 一起研細， 1日3次， 每次10克， 飯後食用。
6、大便幹硬、濕熱便秘
黑芝麻60克， 杏仁5克， 米70克， 浸水後搗爛成糊， 煮熟加糖吃。
黑芝麻、核桃肉各30克， 搗爛， 開水沖服。
7、高血壓
黑芝麻、醋、蜂蜜各30克， 紅皮雞蛋清1個， 混勻， 1日3次， 2日服完。
8、乾咳
黑芝麻125克， 冰糖30克， 一起搗爛， 每次開水沖服15~30克， 早晚各服1次。
9、催乳
黑芝麻250克， 炒後研末， 配合豬蹄湯沖16克， 日服3次。
10、腎虛腰酸
黑芝麻， 炒熟加核桃仁， 一起研未， 每次2湯匙， 早晚各1次，
11、痔瘡下血
黑芝麻560克， 紅糖500克， 芝麻炒焦， 加入紅糖拌勻， 1日數次， 隨意食用。
12、烏髮、駐顏
黑芝麻適量， 淘洗乾淨， 曬乾後炒熟研碎， 每次取15～30克， 與梗米60克， 加水煮成粥， 早晚服用。
13、脫髮
黑芝麻560克， 當歸500克， 一起研末， 每次飯後服1匙， 每日3次， 連服2個月。
14、大小便不通
黑芝麻15克， 衝開水服。
