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老人吃飯含著怎麼辦

一、老人吃飯含著怎麼辦?

出現吞咽困難的症狀,我們可以考慮用藥物來控制這樣的症狀,我們可以考慮買一些治療消化不良的藥物,不過這類藥物讓老人正常進食,因為吞咽困難,是消化系統的問題,這也是老年癡呆症的併發症之一。

所以,在護理吞咽困難的老人時,要注意以下幾點:

1、進食時老人注意力要集中,不能一邊吃飯一邊看電視。

2、儘量保持坐位,或半臥在床上,身體與床的夾角為60度以上。

3、飲食應在固體、糊狀物和液體之間進行調整。 清水或固體塊狀食物最易導致吞咽困難。 所以,要將固體食物弄碎後再喂給老人吃。

清水也不能直接給老人喝,應加入無糖藕粉、杏仁霜等黏稠劑,讓清水變得黏稠後才能讓老人喝。

4、食物要一勺一勺地喂給老人吃。 嚴重的病人,要進行“空吞咽”,即讓老人吃一口,咽一口,再空咽一口,然後再吃第二口。 要確定病人兩頰之內沒有食物,才能喂第二口。

5、吞咽困難嚴重的老人,可去醫院做吞咽功能康復訓練。 如家人發現老人出現吞咽困難的症狀,應儘早帶老人到醫院就診,以確定其嚴重程度。

二、老人吃飯吞咽困難的其他原因

高齡老人常會出現吞咽困難的現象,許多老人因此吃不好,非常難受。 據統計,因為吞咽困難造成食物被誤吸入氣管引起吸入性肺炎的發病率高達40%至50%。 造成吞咽困難的原因主要有以下3種:

1、牙齒咀嚼功能障礙;

2、腦血管疾病造成假性球麻痹;

3、合併疾病,如抑鬱症、老年癡呆症等也會造成老人吞咽困難。

三、吞咽困難的相關知識

1、吞咽困難時老年癡呆的晚期症狀

晚期癡呆患者完全依賴家屬並喪失生活能力,記憶力嚴重衰退,身體狀況越來越差,會出現老人吞咽困難,不能獨立進食的症狀,初次之外,還可能出現的症狀有:

1.1、不能辨認家人、朋友及熟悉的物品;

1.2、明顯地語言理解和表達困難;

1.3、在居所內找不到路,行走困難;

1.4、大小便失禁;

1.5、在公共場合出現不適當的行為;

1.6、行動開始需要輪椅或臥床不起。

2、如何預防老年癡呆

2.1、要減少糖、鹽、油的攝入量:日本科學家在臨床研究中發現,人若在青、中年時期經常攝入大量的糖、鹽、油,到老年後就易患老年癡呆症。

因此,人們——尤其是老年人平時應以清淡的食物為主,儘量少吃含糖、鹽、油多的食物。

2.2、要少飲或不飲烈性酒:科學研究證實,經常飲酒的人罹患老年癡呆症的幾率要比從不飲酒的人高5~10倍。 這是因為酒精不但能使大腦細胞的密度降低,還能使大腦細胞快速萎縮。 因此,人們應儘量避免飲酒,尤其應避免飲用烈性酒。

2.3、要常吃富含膽鹼的食物:美國科學家研究發現,乙醯膽鹼的缺乏是人們患老年癡呆症的主要原因之一。 因為乙醯膽鹼有增強記憶力的作用。 而乙醯膽鹼都是由膽鹼合成的。 因此,人們應多吃一些富含膽鹼的食物,如豆製品、蛋類、花生、核桃、魚類、肉類、燕麥、小米等。

2.4、要常吃富含維生素B12的食物:最近,科學家通過研究發現,人常吃富含維生素B12的食物有預防老年癡呆症的作用。 富含維生素B12的食物主要包括動物的內臟、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿蔔等。

2.5、吃飯要吃七分飽:臨床研究發現,每餐都吃得很飽的人極易患老年癡呆症。 因此專家建議,老年人每餐都應只吃七分飽,這樣不但能起到預防老年癡呆症的作用,還能很好地保護消化系統。

如果家裡有老人患上老年癡呆症二出現吞咽困難的症狀,一定要小心護理,找到合適的方法來幫助老人哦。

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