導讀:夏天攝生, 骨質疏鬆的食療方你明白嗎?提到骨質疏鬆吃啥好, 或許咱們共同的答覆都是, 吃含鈣的食物對比好;的確, 骨質疏鬆病人除了相應的醫治外, 往常飲食中多吃含鈣豐厚的食物, 對病況恢復協助很大;以下是合適骨質疏鬆病人食用的食療方, 一同來看看吧。
骨質疏鬆食療方:
[方一] 黃豆豬骨湯 : 鮮豬骨250克、黃豆100克。
制法: 黃豆提早用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨, 堵截, 置水中燒開, 去掉血污;然後將豬骨放入砂鍋內, 加生薑20克、黃酒200克, 食鹽恰當, 加水1000毫升, 經煮沸後, 用文火煮至骨爛, 放入黃豆持續煮至豆爛,
成效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等, 對骨骼成長有補償效果。 黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等, 有推動骨骼成長和補償骨中所需的養分。 此湯有較好的避免骨骼老化、骨質疏鬆效果。
[方二] 桑葚牛骨湯 :桑葚25克, 牛骨250~500克。
制法: 將桑葚洗淨, 加酒、糖少數蒸制。 另將牛骨置鍋中, 水煮, 開鍋後撇去浮沫, 加薑、蔥再煮。 見牛骨發白時, 標明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中, 隨即撈出牛骨, 參加已蒸制的桑葚, 開鍋後再去浮沫, 調味後即可飲用。
成效:桑葚補肝益腎;牛骨富含豐厚鈣質和膠原蛋白, 能推動骨骼成長。 此湯能滋陰補血、益腎強筋, 尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期歸納征等。
[方三] 蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,
制法:蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒, 油鍋內煸香後加水燒湯。
成效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克, 豆腐含鈣量也較高, 常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有用。
[方四] 豬皮續斷湯:鮮豬皮200克, 續斷50克。
制法:取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊, 放入蒸鍋內, 加生薑15克, 黃酒100克, 食鹽恰當;取續斷煎濃汁參加鍋內, 加水恰當, 文火煮至豬皮爛為度, 即可食用。 1日1次, 分次服。
成效:豬皮含豐厚的骨膠原蛋白, 膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締安排都具有重要效果。 續斷:有強筋健骨、益肝腎等效果。 此粥有利於減輕骨質疏鬆致使的苦楚, 推遲骨質疏鬆的發作。
四季養生網溫馨提示:骨質疏鬆吃啥, 都應當恪守膳食平衡的準則,