冬棗顧名思義是冬季產出都一種棗子， 冬棗和其它都棗子有所不同， 尤其在口感上可以區別開來， 冬棗沒有渣， 吃起來甘甜可口， 極富營養價值， 冬棗之所以大受人們歡迎， 還因為冬棗都功效和作用非常廣。 那麼， 冬棗的功效與作用有哪些呢?主要還是在於防病治病方面， 下面我們就為大家詳細講解有關冬棗的功效與作用。
冬棗的功效與作用
冬棗不僅吃起來非常可口， 具有皮脆、肉質細嫩、多汁等特點， 而且其營養價值特別高， 它還具有很多都功效與作用， 那麼， 冬棗的功效與作用到底有哪些呢?吃冬棗不僅可以健身，
1、解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等， 能減輕各種化學藥物對肝臟的損害， 並能促進肝臟合成蛋白， 增加血清白蛋白含量， 調整白蛋白與球蛋白比例， 降低血清穀丙轉氨酶水準等作用。
在臨床上， 大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
2、防治心血管病
冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P， 含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素， 對於健全毛細血管， 維持血管壁彈性， 抗動脈粥樣硬化很有益。
冬棗中還含有蘆丁成分， 蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。
故冬棗對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。
3、調節免疫
冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質， 參與人體內多種生理活動， 可以調節免疫系統， 具有增強心肌收縮力， 保護冠狀動脈， 降低膽固醇， 抑制癌細胞增殖的作用。
1、冬棗的最大特點是維生素C含量極高， 每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克(維生素C補充劑所能提供的維生素C一般為60毫克)， 是蘋果的70倍， 柑橘的16倍， 連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。
2、冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香， 而且營養極豐富。
3、冬棗含糖20%～36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸， 總含量為0.985mg/100g
4、冬棗含蛋白質1.65%， 膳食纖維2.3%， 總黃酮0.26%， 煙酸0.87mg/100g， 胡蘿蔔素1.1mg/kg，
可見， 冬棗含有豐富都營養成分， 其營養價值很高， 吃冬棗不僅可以增強身體體質， 而且可以豐富我們都營養， 最重要都是， 冬棗的功效與作用非常多， 正常人吃了可以預防某些疾病， 而有疾病都人吃了可以幫助更好都治療疾病， 所以值得人們食用。
