【導讀】胡蘿蔔骨頭湯的做法， 胡蘿蔔含有非常豐富的維生素、礦物質等， 而且味道香甜， 是最適合用來做骨頭湯的食材之一。 下面我們來看看胡蘿蔔骨頭湯的做法。
胡蘿蔔骨頭湯的做法
胡蘿蔔骨頭湯的做法一
主料：排骨350g,胡蘿蔔300g.
輔料：鹽適量。
做法：
1.備料排骨， 胡蘿蔔。
2.排骨提早半小時用清水泡洗乾淨， 再控水備用。
3.熱幹鍋， 將泡洗好的排骨下鍋。
4.煎炒至排骨色變白微出香。
5.砂鍋里加適量清水， 將煎炒好的排骨下鍋。
6.大火煮至排骨出味， 再轉小火燜煮至湯底濃香。
7.再將胡蘿蔔去皮改刀下鍋。
8.煮至胡蘿蔔出味熟透後，
9.一份胡蘿蔔骨頭湯完成。
胡蘿蔔骨頭湯的做法二
主料：大骨棒2個， 胡蘿蔔2根。
輔料：鹽適量， 香菜適量， 薑片適量， 蔥絲適量， 蒜片適量。
做法：
1.將大骨棒洗淨。
2.然後放進冷水裡汆一下。
3.汆開後撈出。
4.撈出後用清水清洗一下。
5.然後添上適量的清水， 把蔥薑蒜放入鍋中然後大火煮沸。
6.胡蘿蔔洗淨備用。
7.然後切成骰子塊。
8.大骨棒燉一個小時以後放入胡蘿蔔在煮25分鐘即可。
9.然後切一點香菜沫。
10.出鍋前放鹽， 香菜即可。
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