木耳是一種極具營養保健價值的食物, 將木耳做成湯飲, 更是能將木耳的營養價值發揮到最大。 木耳是所有蕈類食品中含鐵量最高的, 有一定的抗腫瘤作用。 小編推薦一道營養價值很高的湯飲給你——木耳紅棗湯。
木耳是所有蕈類食品中含鐵量最高的, 黑、白木耳都是多糖類, 有一定的抗腫瘤作用, 且黑木耳可清肺益氣, 幫助身體排出纖維。 紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等。 女性多吃一些紅棗, 可以氣色紅潤, 即使不用化妝品也能晶瑩剔透。 如果將紅棗、木耳合成一個補血的木耳紅棗湯,
木耳紅棗湯配料是黑木耳10克, 紅棗50克, 白糖適量, 用適量的水, 把黑木耳和紅棗煮熟後, 加入白糖即可。
需要注意的是, 喝這樣的湯不要同時吃海鮮, 否則容易腹痛 肚子不舒服、脹氣的時候, 也不要吃 紅棗的每次食用量不要超過10顆。
木耳和紅棗都是益氣養血的營養美食, 具有營養保健的作用, 無論是老人小孩, 都是非常適合的日常飲食。